KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

  • wyświetlono: 1512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Duzy sentyment mam do tego drobiu, do tego przepisu. Dzięki niemu byłam gościem w domu p. Ewy Wachowicz

IMG_20190707_173458_367
  • 120min

Składniki

1 kaczka pekińska ok 2 kg
6 jabłek
sól,pieprz
2 łyżki dżemu pomarańczowego
majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

  • 1. Kaczkę myję, osuszam. Naciera, zewnątrz i wewnątrz dokładnie solą i pieprzem. Odstawiam najlepiej na całą noc do lodówki. Po tym czasie oprószam majerankiem. Jabłka obieram, kroję na ćwiartki, ile wejdzie wkładam do środka kaczki, układam w naczyniu żaroodpornym piersią do góry, na piersi nacinam skórę, zeby wytapiał się tłuszcz. Obkładam pozostałymi jabłkami. Piekę 2 godz w 160 st, po tym czasie odkrywam naczynie,smaruję dżemem, co spowoduje że kaczka pięknie zbrązowieje a skórka będzie chrupka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadpomarańczejabłkadróbkaczka

Komentarze

Podobne przepisy

image-1xlyhud

Dodane przez: beniawojt

Kaczka pieczona z jabłkami i majerankiem

Klasyczne danie polskiej kuchni,doskonała...

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami

Dodane przez: bogusia82

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami...

Kaczka z jabłkami

Dodane przez: teresa-kr

Kaczka pieczona z jabłkami

Tradycyjny sposób podania kaczki,...

Kaczka pieczona z jabłkami.

Dodane przez: Waldek

Kaczka pieczona z jabłkami

Sylwestra czas zacząć . Do siego...

kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: mariosylwia

Kaczka pieczona z jabłkami

:-) Gorąco polecam (-:

image-1o407dg

Dodane przez: lonah

Kaczka pieczona z miodowymi jabłkami

regionalne dane przywiezione z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE