Kaczka majerankowa pieczona z jabłkami
Kaczka pieczona jest niezwykle pyszna,pięknie pachnie majerankiem i jabłkami.Polecam na niedzielny obiad.
Składniki:
- kaczka o wadze około półtora kg
kilka jabłek
suszony majeranek
sól
Wystaw ocenę:
5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaczka majerankowa pieczona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaczkę dokładnie oczyszczamy,myjemy i osuszamy.
Jabłka myjemy,osuszamy i obieramy,następnie przekrawamy na pół,usuwamy gniazda nasienne i oprószamy majerankiem.
Do środka kaczki wkładamy kilka połówek jabłek i spinamy kaczkę wykałaczkami. - 2. Następnie całą kaczkę nacieramy solą i majerankiem,odstawiamy na około godzinę w chłodne miejsce.Po tym czasie kaczkę układamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy do miękkości i zrumienienia w temperaturze 180 stopni przez około półtorej godziny.Od czasu do czasu kaczkę polewamy tłuszczem,który wytapia się podczas pieczenia.
- 3. Przed około 20 minutami pieczenia obok kaczki układamy kilka połówek jabłek i pieczemy do miękkości.Upieczoną kaczkę podajemy z jabłkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kaczka pieczona z jabłkami
Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie kaczki, to pieczona kaczka z jabłkami. Przygotowanie takiej kaczki wymaga od nas tylko natarcia kaczki solą, majerankiem i sokiem z cytryny wieczorem, a na następny dzień kilka jabłuszek i czosnek do środka i do piekarnika. Kaczka z jabłkami to doskonały pomysł...
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Komentarze