Jarzynowa z pulpecikmi rybnymi
Pilut Sabina
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Dietetyczna zdrowa zupka. Wcina ją nawet mój dziesięciomiesięczny synek
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- ½ selera
2 marchewki
2 pietruszki
1 cebula
3-4 ziemniaki (średnie)
Natka pietruszki
350g filetów z białej ryby ( u mnie mintaj)
1 kajzerka
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jarzynowa z pulpecikmi rybnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Selera, marchew oraz pietruszkę umyć i pokroić w kostkę. Zalać wodą i gotować ok. 20 min. Po tym czasie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz obraną i przekrojona na pół cebulę (po gotowaniu cebulę wyjmujemy). Po około 10-15 min gdy wszystkie jarzyny są już prawie miękkie zupe doprawiamy i dodajemy rybne pulpeciki. Gotujemy je w zupie dosłownie 4-5 min (są bardzo delikatne i szybko się gotują)
Pulpeciki
Ryby zmielić i dodać namoczoną wcześniej oraz dobrze odciśniętą kajzerkę. Jeśli masa jest zbyt rzadka można dodać jeszcze troszkę bułki tartej. Masę doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Formujemy małe pulpeciki i wkładamy do zupy. Gotujemy pod przykryciem.
Porady
Cebulę po ugotowaniu zupy wyciągamy. Posypujemy natką pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze