Zupa jarzynowa z zasmażką

  • wyświetlono: 37653 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 2

Zupa jarzynowa gości w naszym domu od dawna. Jest szybka, tania i konkretna.

MagdalenaS
  • 30min

Składniki

4-5 ziemniaki
3 marchewki
1 pietruszka
2 cebule
1 puszka groszku konserwowego ( może być także mrożony)
inne warzywa jeśli są ( np kalafior, por, seler, itp)
ok 1,5 do 2 l bulionu ( może być z kostki)
olej
natka pietruszki
koperek ( świeży lub suszony)
lubczyk
liść laurowy,
sól, pieprz, maggi do smaku
Zasmażka:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa jarzynowa z zasmażką

  • 1. Cebulę pokroić i w garnku zrumienić na odrobinie oleju. Zalać bulionem. Warzywa oczyścić, pokroić ( marchew można zetrzeć na tarce o grubych oczkach) dodać do bulionu i gotować do miękkości. Doprawić do smaku.
  • 2. Zasmażka: Na małej patelni roztopić masło i dodać mąkę. Gdy zasmażka się zezłoci, dolać do niej trochę zupy i przelać do garnka z zupą.Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Na koniec dodać posiekaną zieleninę.

Porady

Do zupy można wykorzystać różne warzywa świeże, ale także można skorzystać z mrożonek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylawarzywawiosnazieleninazupa jarzynowajarzynowazasmażkazupa wiosennaszybki_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa jarzynowa z quinoa

Gęsta i pożywna zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa z pęczakiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa jarzynowa z pęczakiem

Mega pyszna, mega jarzynowa, bez...

Zupa jarzynowa z soczewicą

Dodane przez: AnetaJ

Zupa jarzynowa z soczewicą

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu...

zupa jarzynowa

Dodane przez: Beata12

Zupa jarzynowa z kalafiorem

Dobra pożywna zupa

Zupa jarzynowa z kaszą

Dodane przez: AnetaJ

Zupa jarzynowa z kaszą

1030 Smaczna i pożywna zupa. Wyjątkowo...

Zupa jarzynowa z fasolą

Dodane przez: Beata12

Zupa jarzynowa z fasolą

Pyszna pożywna zupa na jesienne...