Sos musztardowy na bazie musztardy rosyjskiej z aromatycznymi ziołami - tymiankiem, estragonem i rozmarynem. Nietypowym dodatkiem jest marchewka, która nieco łagodzi ostrość potrawy.
Składniki:
8 jajek ugotowanych na twardo
Sos:
1 średnia marchewka
1 mała biała cebula
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki wody
2/3 szklanki mleka
4 łyżeczki musztardy rosyjskiej
po 1/2 łyżeczki suszonych ziół: tymianku, estragonu, rozmarynu
cukier do smaku
sól do smaku
Komentarze