Dodane przez: ewaeu
Jajka w sosie pomidorowym
- wyświetlono: 1475 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Sos pomidorowy z lubczykiem i imbirowym akcentem.
Składniki
8 jajek ugotowanych na twardoSos:
1 średnia biała cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanego lubczyku
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1 i 1/3 szklanki wody
5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
spora szczypta imbiru
pieprz czarny mielony do smaku
cukier do smaku
sól do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Jajka w sosie pomidorowym
1.
W garnku rozpuścić masło, dodać posiekaną cebulę i czosnek oraz imbir - smażyć 5 min, mieszając.
2.
Następnie oprószyć mąką i zasmażyć. Powoli wlać wodę, mieszając. Zagotować.
3.
Garnek zdjąć z palnika, do sosu dołożyć lubczyk i koncentrat. Całość wymieszać i doprawić do smaku.
Sos podawać z jajkami na ciepło lub zimno.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze