Indyk duszony w cebuli
Anna Baster
- 1 godz. 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Cebula i aromatyczna marynata dodają indykowi wyrazu, a duszenie w bulionie sprawia, że mięso jest kruche i delikatne.
- 1 godz. 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 800 g sznycli z fileta indyka
1 duża cebula
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 l bulionu
Marynata:
4 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżeczki octu balsamicznego
1/2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
3/4 łyżeczki soli
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
Wystaw ocenę:
3.5 (12 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndyk duszony w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki marynaty mieszamy. Sznycle z indyka rozbijamy tłuczkiem, obtaczamy w marynacie i umieszczamy w lodówce na minimum godzinę. Po tym czasie partiami smażymy sznycle z obu stron na rozgrzanym oleju. Do ostatniej partii mięsa dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i majeranek. Bulion podgrzewamy i przekładamy do niego podsmażone sznycle oraz cebulę. Dusimy całość ok 30 minut, do miękkości mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Schab duszony w cebuli
Proste i szybkie do przygotowania danie. A przy tym bardzo smaczne, na pewno zadowoli gusta nawet największego smakosza. To trochę inny niż klasyczny sposób podania smażonych kotletów. Po schab duszony w cebuli sięgam często, szczególnie gdy nie mam mało czasu lub, gdy brakuje mi pomysłu na obiad. Mięso...
Komentarze