Herbatnikowa delicja

  • wyświetlono: 2943 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatne ciasto przekładane, na maślanych herbatnikach z warstwą porzeczkowego dżemu oraz ciasteczkowym kremem Lotus. Dla amatorów warstwowych ciast bez pieczenia, słodziutką masę wspaniałe przełamuje kwaśny dżem porzeczkowy. Najsmaczniejsze na drugi i trzeci dzień po przełożeniu jak smaki się przenikną. Ciężko odmówić sobie dokładki.

IMG_20190918_121058
  • 12 porcje
  • 55min
  • Łatwy

Składniki

Blaszka 24/24 cm


Składniki:
30 dag herbatników maślanych
1 słoiczek gęstego dżemu z czarnej porzeczki

Ciasteczkowy krem:
20 dag masła 82%
3 pełne łyżki kremu lotus
2 budynie śmietankowe po 40g
2 żółtka
600 ml mleka
3 łyżki cukru

Dodatkowo:
½ szklanki prażonych wiórek kokosowych lub płatków migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Herbatnikowa delicja

  • 1. Krem:
    400 ml mleka połączyć z cukrem i doprowadzić do wrzenia. W reszcie mleka roztrzepać budynie i żółtka , wlać na gotujące się mleko z cukrem, ugotować gęsty budyń. Zostawić do całkowitego wystudzenia.

    Miękkie masło o temp pokojowej utrzeć na puch, cały czas miksując dodawać po łyżce zimnego budyniu, na sam koniec dodać krem Lotus ze słoiczka i ponownie zmiksować, krem ma być gęsty.
    Krem podzielić na 3 równe części.
  • 2. Przełożenie:
    Blaszkę do pieczenia o podanych wymiarach wyłożyć pergaminem , ułożyć warstwę herbatników, posmarować cieniutko dżemem rozsmarować porcję kremu, ponownie ułożyć herbatniki i powtórzyć czynność aż do skończenia. Na wierzchu posmarować resztą kremu i posypać prażonymi wiórkami lub płatkami migdałowymi.

    Chłodzić całą noc w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latokremsłodkościWielkanocwiosnadla gościciasta bez pieczeniana rozne okazjewarstwowe ciastociasto z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z delicjami

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto z delicjami

Proste i bardzo smaczne ciasto...

Delicja z jabłkami

Dodane przez: bietka

Delicja z jabłkami

Pyszne ciacho, które dzięki jabłkom...

Sernik na herbatnikowym spodzie

Dodane przez: anuszka

Sernik na herbatnikowym spodzie

Szybki i prosty przepis. Przygotuje...

Ciasto herbatnikowe

Dodane przez: czarnnaaa93

Ciasto herbatnikowe

Przepis na to ciasto znalazłam...

Malinowa delicja

Dodane przez: Ewelina Marcin

Malinowa delicja

Świetne ciasto na bazie kakaowego...

Dodane przez: monitka2

Ciasto herbatnikowe

Ciekawe połączenia smaków:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE