Delicja serowo jabłkowa

4.49 (205 ocen)

  • 55 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszne kruchutkie ciasto wypełnione po same brzegi masą serową z soczystymi jabłkami z galaretką, całość zwieńczona polewą czekoladową z orzeszkami. Ciasto bardzo szybkie przygotowania i znika w błyskawicznym tempie.

  • 55 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    500 g mąki
    250 g masła
    1/2 szklanki cukru pudru
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 jajko
    3 żółtka

    Masa jabłkowa:
    1,5 kg jabłek
    2 łyżki masła
    2 galaretki malinowe

    Masa serowa:
    600 g sera białego zmielonego
    180 g cukru pudru
    200 g masła
    1/2 szklanki mleka
    budyń waniliowy
    3 jajka

    Dodatkowo:
    czekolada mleczna z orzeszkami
Wystaw ocenę:

4.49 (205 ocen)

Delicja serowo jabłkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników zarobić ciasto i podzielić na 3 części, upiec 3 placki w temp. 180 stopni przez ok 12- 15 minut. Czekoladę rozpuścić kąpieli wodnej.
  • 2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, masło rozpuścić dodać jabłka i poddusić. Do gorących jabłek wmieszać galaretki malinowe. ( w razie potrzeby gdy jabłka puszczą dużo soku, odcisnąć )
  • smażenie masy serowej 3. Żółtko i jajka utrzeć z cukrem i masłem, podgrzewać na ogniu, następnie dodać ser i doprowadzić do wrzenia. Budyń rozprowadzić w mleku i wlać na gotujący ser cały czas mieszając. Zdjąć z ognia i chwilę przestudzić.
  • 4. Na pierwszy blat wyłożyć masę jabłkową, przykryć drugim blatem i wyłożyć gorąco masę serową, przykryć trzecim blatem. Całość polać polewą. Odstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Delicje Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować