Herbatnikowa delicja

  • wyświetlono: 4804 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne połączenie masy krówkowej,serowej i śmietanowej,które w warstwach herbatnikowych świetnie się ze sobą komponują z lekko kwaskową masą jabłkową.

beniawojt
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g herbatników jasnych
1 kg jabłek
2 galaretki o smaku cytryny i limonki
1/2 szklanki cukru
250 g serka mascarpone
3 serki Danio (po 150 g)
puszka masy krówkowej
330 ml śmietany 30%
2 łyżki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
2 śmietan-fixy
tabliczka mlecznej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Herbatnikowa delicja

  • 1. Obrane i pokrojone w kostkę jabłka prażymy w rondelku z niewielką ilością wody dodajemy cukier i mieszamy,zmniejszamy ogień,wsypujemy galaretki i stale mieszamy do jej rozpuszczenia(nie gotujemy).Odstawiamy do częściowego zagęszczenia.
  • 2. Dno formy 25x30 wyłożonej papierem do pieczenia,wykładamy warstwą herbatników,na herbatnikach rozprowadzamy masę jabłkową,przykrywamy warstwą herbatników.
    Następnie wykładamy masę krówkową,rozprowadzamy i znów przykrywamy herbatnikami.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzątku i odstawiamy do ostudzenia.
    Serek mascarpone i serki Danio miksujemy do ich połączenia,wlewamy ostudzoną,ale jeszcze płynną żelatynę,dokładnie mieszamy.
    Masę serową wkładamy do lodówki,aby lekko stężała,następnie rozprowadzamy na herbatnikach i przykrywamy kolejną warstwą herbatników.
  • 4. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno,dodając pod koniec cukier puder i śmietano-fixy,wykładamy równomiernie na wierzch ciasta i posypujemy startą czekoladą i schładzamy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaczekoladajabłkabita śmietanaświętaserekciasto bez pieczenia

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na herbatnikowym spodzie

Dodane przez: anuszka

Sernik na herbatnikowym spodzie

Szybki i prosty przepis. Przygotuje...

Delicja z jabłkami

Dodane przez: bietka

Delicja z jabłkami

Pyszne ciacho, które dzięki jabłkom...

Dodane przez: monitka2

Ciasto herbatnikowe

Ciekawe połączenia smaków:)

Malinowa delicja

Dodane przez: Ewelina Marcin

Malinowa delicja

Świetne ciasto na bazie kakaowego...

shrek z delicjami

Dodane przez: anka1988

Ciasto shrek z delicjami

Ciasto na bazie soku zielonego...

Ciasto herbatnikowe

Dodane przez: czarnnaaa93

Ciasto herbatnikowe

Przepis na to ciasto znalazłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE