Gyrosowe placki z piersi kurczaka, cukinii i papryki
agarybak
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Takie drobiowe placuszki najczęściej przygotowuję, kiedy zostaną mi dowolne, niewielkie ilości warzyw i ser.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 mała cukinia
kulka mozzarelli
po pół papryki czerwonej i żółtej
pół cebuli
2 jajka
1 łyżka bułki tartej
2-3 łyżki mąki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
przyprawa do gyrosa
sól, pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (4 ocen)
Zobacz również:
PlackiGyrosowe placki z piersi kurczaka, cukinii i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka umyj, osusz, pozbaw błonek i pokrój w niewielką kostkę. Mięso przypraw przyprawą go gyrosa, solą i pieprzem. Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie przełóż do miski.
- 2. Cukinię umyj i razem z mozzarellą zetrzyj na tarce o dużym oczku. Papryki pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w kostkę, cebulę posiekaj. Warzywa wraz z serem przełóż do miski z filetem. Wbij jajka, dodaj posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą i mąkę. Przypraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj, do połączenia składników.
-
Porady
* z podanych składników wychodzi 9-10 średniej wielkości placków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z gulaszem z piersi kurczaka, papryką i pieczarkami
Placki ziemniaczane każdy zna. Kiedy smażę je u siebie w domu, każda ich ilość znika. Idealne placki robi mój mąż - mają złoto-brązowy kolor, są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, pyszne. A do nich ulubione dodatki – śmietana, ketchup, cukier albo sos.
Komentarze