Placki z ziemniaka, cukinii i papryki

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Kiedyś w moim domu często robiło się placki ziemniaczane. Niedawno odkryłam ich lepszą wersję - placki z ziemniaka, cukinii i papryki. Są chrupiące i delikatne w smaku.

  • 30 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 cukinia
    3 ziemniaki
    1/2 papryki czerwonej
    6 łyżek mąki pszennej
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 jajka
    sól
    pieprz
    ostra papryka mielona
    słodka papryka mielona
    olej lub oliwa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki z ziemniaka, cukinii i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cukinia, ziemniaki i papryka do placków 1. Ziemniaki obieramy i myjemy.
    Cukinię wraz ze skórką ścieramy na tarce. Ziemniaki ścieramy na tarce.
    Paprykę myjemy, kroimy w drobną kostkę.
  • Dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną 2. Do warzyw wbijamy jajka, dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, przyprawy.
  • Placki smażymy na tłuszczu 3. Całość mieszamy, odciskamy z nadmiaru płynu.
    Na patelni rozgrzewamy głęboką warstwę oleju lub, zamiennie, oliwę.
    Za pomocą łyżki do zupy nabieramy porcje ciasta, kładziemy je na głęboki tłuszcz, spłaszczamy. Smażymy z obu stron, po ok. 3 minuty na stronę. Podajemy w wersji na słono lub na słodko, z cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Papryka Ziemniaki

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować