Kiedyś w moim domu często robiło się placki ziemniaczane. Niedawno odkryłam ich lepszą wersję - placki z ziemniaka, cukinii i papryki. Są chrupiące i delikatne w smaku.
3.Całość mieszamy, odciskamy z nadmiaru płynu.
Na patelni rozgrzewamy głęboką warstwę oleju lub, zamiennie, oliwę.
Za pomocą łyżki do zupy nabieramy porcje ciasta, kładziemy je na głęboki tłuszcz, spłaszczamy. Smażymy z obu stron, po ok. 3 minuty na stronę. Podajemy w wersji na słono lub na słodko, z cukrem.
Komentarze