Placki z ziemniaka, cukinii i papryki

  • wyświetlono: 555 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kiedyś w moim domu często robiło się placki ziemniaczane. Niedawno odkryłam ich lepszą wersję - placki z ziemniaka, cukinii i papryki. Są chrupiące i delikatne w smaku.

FB_IMG_1507147682623
  • 7 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 cukinia
3 ziemniaki
1/2 papryki czerwonej
6 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól
pieprz
ostra papryka mielona
słodka papryka mielona
olej lub oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Placki z ziemniaka, cukinii i papryki

  • Cukinia, ziemniaki i papryka do placków1. Ziemniaki obieramy i myjemy.
    Cukinię wraz ze skórką ścieramy na tarce. Ziemniaki ścieramy na tarce.
    Paprykę myjemy, kroimy w drobną kostkę.
  • Dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną2. Do warzyw wbijamy jajka, dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, przyprawy.
  • Placki smażymy na tłuszczu3. Całość mieszamy, odciskamy z nadmiaru płynu.
    Na patelni rozgrzewamy głęboką warstwę oleju lub, zamiennie, oliwę.
    Za pomocą łyżki do zupy nabieramy porcje ciasta, kładziemy je na głęboki tłuszcz, spłaszczamy. Smażymy z obu stron, po ok. 3 minuty na stronę. Podajemy w wersji na słono lub na słodko, z cukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackipaprykaCukiniaziemniak

Komentarze

Podobne przepisy

Placki z ziemniakami i cukinią

Dodane przez: anka1988

Placki z ziemniakami i cukinią

Wyśmienite placki na piątkowy obiad.

Placki z dyni i ziemniaków

Dodane przez: Skotka

Placki z dyni i ziemniaków

Placuszki pyszne, domownikom smakowały...

placki

Dodane przez: Aga72

Placki z cukinii i cebuli

Dziś miałam ochotę na placki tym...

Placki z dyni i ziemniaków

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Placki z dyni i ziemniaków

Bardzo ale to bardzo pyszne placuszki,...

Placki z cukinii i botwiny

Dodane przez: mariwanna

Placki z cukinii i botwiny

Placuszki z cukinii smażę dość...

Placki z cukinii i kalarepki

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Placki z cukinii i kalarepki

Szybki i smaczny pomysł na obiad.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE