gulasz z królika z leśnymi grzybami

  • wyświetlono: 685 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

do ziemniaków, kaszy, ryżu

pati197799

Składniki

600 gram mięsa królika
300 gram świeżych grzybów ( u mnie prawdziwki )
2 średniej wielkości cebule
4 szklanki bulionu
400 ml kwaśnej śmietany
sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, mąka, oliwa z oliwek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

gulasz z królika z leśnymi grzybami

  • 1. Mięso królika pokroiłam w paski, posypałam solą i pieprzem, wymieszałam, odstawiłam na 2 godziny do lodówki.
    Niewielką ilość oliwy wlałam na patelnię, podgrzałam, dodałam mięso oprószone mąką, podsmażyłam, przełożyłam do garnka, zalałam bulionem, dodałam podsmażoną cebulkę którą wcześniej pokroiłam w kosteczkę liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko razem dusiłam przez 40 minut. Oczyszczone, pokrojone w plastry grzyby podsmażyłam na patelni z niewielką ilością oliwy, dodałam do mięska, dusiłam przez następne 20 minut. Śmietanę zahartowałam niewielką ilością wywaru z duszenia królika, dodałam do mięska. Całość gotowałam jeszcze przez następne 30 minut na wolnym ogniu bez przykrycia co jakiś czas mieszając.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylagulaszkrólik
 

Komentarze

Podobne przepisy

Postne gołąbki z grzybami leśnymi

Dodane przez: DanusiaC

POSTNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI LEŚNYMI

Zawsze robię te gołąbki po grzybobraniu....

Wołowina z grzybami leśnymi

Dodane przez: JOANNA55

Wołowina z grzybami leśnymi

bardzo syty i smaczny obiad

karkówka dynia grzyby

Dodane przez: Bożena Z.

Gulasz z karkówki z tymiankową dynią...

aromatyczne sycace danie-mięso...

image-0dmrdf1

Dodane przez: Bożena1960

Tradycyjne mielone z grzybami leśnymi.

Polecam zwykłe mielone z dodatkiem...

image-17mt6mt

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z grzybami

Sycący jesienny gulasz. Źródło:...

risotto z grzybami

Dodane przez: shamandalie

Risotto z grzybami leśnymi

Smaczny i sycący obiad, który z...