Gulasz z jabłkami
Marzenna Przeorska
- 51 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ma wyjątkowy smak lekko kwaskowy dzięki dodanym jabłkom.
- 51 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg karkówki
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 cebula
1 łyżka oleju
350 ml gorącej wody
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
3 jabłka
pieprz i sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GulaszGulasz z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Myję i osuszam mięso na papierowym ręczniku.
Kroję w w niedużą kostkę i posypuję przyprawami.
Cebulę obieram i kroję w taką samą kostkę.
Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam mięso i smażę przez 10 minut.
Dokładam cebulę i nadal podsmażam chwilę.
Dolewam wodę i dodaję liść laurowy i ziele angielskie.
Duszę pod przykryciem całość tak 45 minut.
Umyte jabłka obieram ze skórki i kroję w podobną kostkę co mięso.
Dodaje do gulaszu i gotuję aż jabłka zmiękną.
Całość doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Gotowy gulasz podaje z kasza gryczaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze