Grillowane mielone na patyku
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- mięso mielone (wołowo-wieprzowe): 60 dekagramów
- cebula (biała): 80 gramów
- majeranek (świeży/gałązki): 8 sztuk
- Jajko: 1 sztuka
- kajzerka (czerstwa): 2 sztuki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- ziele angielskie (mielone): 0.5 łyżeczki
- przyprawa do gyrosa: 1 łyżeczka
- olej rzepakowy: 3 łyżeczki
- piwo: 200 mililitrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGrillowane mielone na patyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obrać,posiekać.Kajzerki namoczyć w wodzie,odcisnąć. Szpatułki do nabijania mięsa włożyć na 2-3 minuty do wysokiej szklanki z piwem.
- 2. Do miski wrzucić mięso mielone,cebulę,kajzerkę,przyprawy i listki majeranku,wbić jajko,starannie wymieszać.
- 3. Uformować podłużne klopsy (wałki),wbić w nie po dwie szpatułki,skropić lekko olejem,ułożyć na tackach aluminiowych,na każdym umieścić gałązkę świeżych ziół.Mięso grillować z każdej strony, aż będzie w całości upieczone i złociste.
- 4. Tę pyszną grillowaną przekąskę podawać z ulubionym sosem i surówką z marchewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
KOFTA CZYLI MIELONE NA PATYKU
Kofta - mięso mielone na patyku, przyrządzone z wołowiny z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie kuchni tureckiej, które dzięki przyprawom niczym w smaku nie przypomina naszych polskich mielonych. Szaszłyki piekłam w piekarniku i podałam z jogurtowym sosem z miętą, który idealnie komponuje się z...
Komentarze