Gotowane podudzia z kurczaka w sosie pieczarkowo-botwinkowym
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Gotowane mięso z wywaru w smacznym, zielonym sosie przyrządzonym z pieczarek i młodych listków botwinki. Do przygotowania dania wykorzystałam mięso, na którym gotowałam zupę.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- gotowane podudzia z kurczaka 4 sztuki
pieczarki 120 gramów
cebula 1 sztuka
oliwa z oliwek 2 łyżki
wywar drobiowy 400 mililitrów
liście botwinki 1 pęczek
pieprz czarny do smaku
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gotowane podudzia z kurczaka w sosie pieczarkowo-botwinkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane mięso wrzucić do rondelka, zalać wywarem i gotować na małym ogniu.
Cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać pieczarki pokrojone w kostkę, posolić i dusić kilka minut. Następnie przełożyć pieczarki do blendera, dodać oczyszczone listki botwinki, wlać wywar i zmiksować. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Polać mięso sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BotwinaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Filet z kurczaka w botwinkowym sosie
Bardzo letnia, kusząca wyglądem i banalnie prosta do wykonania propozycja na całkiem inny obiad. Tak przygotowany filet z kurczaka jest delikatny a sos botwinkowy bardzo aromatyczny. Doskonale komponuje się z młodymi ziemniaczkami lub kopytkami. W tym wydaniu zapewniam, że zasmakuje. Polecam gorąco.
Komentarze