Gotowane kotlety jajeczne z jarmużem i kaszą jaglaną
Delikatne kotlety jajeczne z mnóstwem cennych wartości odżywczych.Idealne dl dzieci-skarbnica witamin.
Składniki:
- ( Na 6 średniej wielkości kotlecików, 3-6 porcji)
4 jajka ugotowane na twardo
1 surowe jajko
150 g. ugotowanej kaszy jaglanej
150g. świeżego jarmużu
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
1/2 łyżeczki soli
folia spożywcza
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gotowane kotlety jajeczne z jarmużem i kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jarmuż myjemy , liście blanszujemy przez dwie minuty , odcedzamy , kroimy drobno.
-
2.
Jajka obieramy z łupinek , rozgniatamy drobno widelcem.
Do jajek dodajemy jarmuż , kaszę jaglaną , jogurt naturalny zioła oraz przyprawy.
Wbijamy surowe jajko , wsypujemy bułkę tartą.
Masę wyrabiamy rękoma.
-
Każdą zawijamy w folię spożywczą związując końce " tworząc cukierka"
-
4.
W garnku zagotowujmy wodę , gotujemy kotleciki po 2 min. z każdej strony od momentu wypłynięcia na wierzch.
Przed podanie rozwijamy z folii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze