Gofry na maślance
Martyna Wirkus
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Gofry z dużą ilością dodatków, lub tylko z cukrem pudrem? A może suche? Każdy lubi coś innego, ale jedno jest pewne: nie można się oprzeć pysznym cieplutkim gofrom. Ten przepis odbiega nieco od klasycznych, ale jest równie pyszny.
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na 5 dużych gofrów:
1 białko
1 żółtko
2-3 łyżki cukru pudru
150 g mąki tortowej
40 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
50 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
250ml maślanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gofry na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W jednej misce umieścić białka i ubić je na sztywno, następnie dodać cukier puder i ubijać jeszcze chwilę.
- 2. W drugiej misce wymieszać suche składniki. W kolejnej misce wymieszać żółtka z masłem i maślanką.
- 3. Mokrą masę wlać do suchej i wymieszać, następnie dodać ubite białka z cukrem i delikatnie wymieszać do połączenia się całej masy.
- 4. Gotowe ciasto wykładać porcjami na rozgrzaną gofrownicę. Piec do momentu aż z gofrownicy przestanie ulatniać się para. Po upieczeniu wyjąć na kratkę i podawać z ulubionymi dodatkami.
Porady
Aby gofry były chrupiące należy je po upieczeniu wykładać jeden obok drugiego a nie na siebie, aby para miała gdzie uciec.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gofry budyniowe na maślance
Pyszne, delikatne gofry na bazie maślanki z dodatkiem budyniu co nadaje im ciekawy smak. Moje córeczki były zachwycone i gofry zniknęły błyskawicznie. U mnie wyszła taka pizza na słodko. To doskonała propozycja na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Świetny pomysł zarówno dla małych jak i dużych łasuchów.
Komentarze