Focaccia z pomidorkami i kaparami

  • wyświetlono: 377 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ten pyszny chlebek, dziś z pomidorami i kaparami. Bardzo smaczny, szybki w przygotowaniu i szybko znikający ze stołu:)

123
  • 6 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1,5 szklanki mąki pszennej+1 łyżka+do podsypania
2/3 szklanki ciepłego mleka
2 dag. drożdży
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
3 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo:
blaszka wysmarowana olejem-u mnie okrągła średnica 25 cm.
odrobina oliwy
odrobina soli grubej
6-7 małych pomidorków
12-15 kaparów z zalewy octowej
1 łyżka ulubionych ziół-u mnie czubryca zielona

Sposób przygotowania przepisu:

Focaccia z pomidorkami i kaparami

  • Focaccia z pomidorkami i kaparami1. Drożdże mieszam z 1/3 szklanki wody, cukrem i 1 łyżką mąki, odstawiam na ok. 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie do pozostałej mąki , wody, soli, oliwy, dodaje rozczyn, zagniatam elastyczne ciasto. Ciasto podsypuję cieniutko mąką, nakrywam ściereczką , pozostawiam na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
  • Focaccia z pomidorkami i kaparami2. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatam, ręce smaruje odrobiną oliwy, ciasto układam równomiernie w formie, robię kciukiem dołki, układam pomidorki pokrojone na pół, skórką do doły, układam odsączone kapary, posypuję odrobiną soli , ziołami, pozostawiam na ok. 15 minut do wyrośnięcia, piekę ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Porady

Tak przygotowany chlebek, u nas w domu zjadamy sam, już bez dodatków-ale jak kto co woli:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadanieziołakaparypomidorkichlebekfocaccia

Komentarze

Podobne przepisy

Focaccia z suszonymi pomidorami i szparagami

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Focaccia z suszonymi pomidorami i szparagami

Focaccia z suszonymi pomidorami...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Focaccia z ziołami

Focaccia jest podobno najprostszym...

image-0n7icp1

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

FOCACCIA z ROZMARYNEM (FOCACCIA alla GENOVESE)

Ta pyszna pachnąca rozmarynem focaccia...

Focaccia orkiszowa z cebulą

Dodane przez: Iwona75

Focaccia orkiszowa z cebulą

Placek drożdżowy z dużą ilością...

focaccia

Dodane przez: marysiaz

Focaccia z solą ziołową

Tak długo się do tego zabierałam,...

image-1u93qel

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

FOCACCIA z SZAŁWIĄ (FOCACCIA alla SALVIA)

Pyszna, chrupica na zewntrz i mięciutka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE