FIT MUFFINKI JABŁKOWE Z ORZECHAMI

  • wyświetlono: 542 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zdrowe muffinki bezglutenowe - bez białej mąki, masła i dodatku cukru. Za to z dodatkiem jabłek, mieszanki orzechów oraz wiórek kokosowych.

P6221168
  • 12 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 jabłka
2 jajka
1 szklanka mąki z ryżu brązowego
1/2 szklanki mąki z orzechów nerkowca
1/2 szklanki wiórek kokosowych
1/2 szklanki mieszanki orzechów ( u mnie: orzechy laskowe, włoskie, nerkowca oraz migdały)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 szklanki oleju rzepakowego
1/2 szklanki ksylitolu/erytrolu
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

FIT MUFFINKI JABŁKOWE Z ORZECHAMI

  • 1. Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
    Orzechy grubo siekamy.
    W misce mieszamy ze sobą mąkę z orzechów nerkowca z mąką ryżową, wiórkami kokosowymi, cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz solą. Do drugiej miski wbijamy jajka i miksujemy, aż powstanie piana, a następnie porcjami dodajemy ksylitol/erytrol, cały czas miksując. Wlewamy cienką strużką olej, cały czas miksując. Następnie dodajemy porcjami wymieszane składniki suche i miksujemy, aż masa będzie gładka. Na końcu dodajemy posiekane orzechy oraz starte jabłka i mieszamy dokładnie łyżką. Gotową masę wykładamy do papilotek na muffinki, zajmując 3/4 ich objętości. Pieczemy 20-25 min. w temp.180 stopni. Studzimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wiórki kokosowejabłkaorzechymuffinkimuffinybez cukrufitbez glutenu

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe muffinki z prażonymi orzechami laskowymi

Dodane przez: migacz

Czekoladowe muffinki z prażonymi orzechami...

Mega czekoladowe, wilgotne muffinki,...

Muffinki z miodem i orzechami

Dodane przez: joanna30

Muffinki z miodem i orzechami

Pod chrupiącą warstwą wierzchnią...

Cytrynowo-miętowe muffinki z sokiem jabłkowym.

Dodane przez: Di bloguje

Cytrynowo-miętowe muffinki z sokiem jabłkowym

Uwielbiam te muffinki, bo są takie...

muffinki dyniowe z orzechami pekanowymi

Dodane przez: PolskaGotuje

dyniowe muffinki z orzechami pekanowymi

Oryginalny smak - z pewnością przypadną...

muffinki

Dodane przez: PolskaGotuje

Muffinki czekoladowe i jabłkowe z cynamonem

Najprostszy deser, tzw deser awaryjny:)...

image-2am3c0c

Dodane przez: natalia2004

Czekoladowe muffinki z orzechami

Szybkie i pyszne.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE