Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią,

4.49 (146 ocen)

monikaT83

Zapraszam na bardo smaczny bigos z kapusty z dodatkiem dyni...pewnie zapytacie czy nie jest za słodki ten bigos-szczerze powiem,że jak dla mnie równowaga smaków jest idealna ani za słodki ani za kwaśny. A do tego porcja 350 g czyli tyle ile jest w miseczce na zdjęciu ma tylko 70 kcal:)

Składniki:

600 g kiszonej kapusty
340 g dyni – waga po obraniu i usunięciu miąższu
1 łyżeczka kminku
3 listki laurowe
2 goździki
3 jagody jałowca
1 duża marchewka- 165 g
1 cukinia- 200 g
1 papryka czerwona- 110 g
1 czerwona cebula
1 biała cebula
10 g suszonych grzybów
100 g koncentratu pomidorowego
Sól do smaku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki ostrej mielonej

Wystaw ocenę:

4.49 (146 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Bigos

Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią, - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soków, poszatkować. Przełożyć do garnka, dodać kminek, liście laurowe, goździki i jałowiec. Zalać taką ilością wody, aby jej poziom był o 1 cm wyższy niż ilość kapusty. Gotować do miękkości. Często mieszać i sprawdzać ilość płynu ( nie doprowadzić do przypalenia kapusty).
2. Gdy kapusta będzie na wpół miękka dodać startą na dużych oczkach dynię i marchewkę. Przykryć i gotować dalej.
3. Po około 10 minutach dodać pokojoną w duża kostkę cukinię oraz paprykę. Obie cebule pokroić w pół plasterki i również dodać do garnka. Gotować całość do miękkości
4. W między czasie grzyby zmielić na puder. Dodać do garnka. Dokładnie wymieszać, aby puder dobrze połączył się z cała zawartością. Na koniec dodać koncentrat i przyprawy. Gotować jeszcze około 5-7 minut od momentu dodania koncentratu.
Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Jogurt naturalny Nasiona chia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort "Dzwonek"

Piernikowa chatka na święta

Gofry jogurtowo-drożdżowe z tartym jabłkiem

Łazanki z kapustą i mięsem z domowym makaronem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.26 (353 ocen)

Bigos z kiszonej kapusty

Klaudia0318 Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty

4.85 (170 ocen)

Bigos z kiszonej kapusty

bieniaszka Ile gospodyń tyle pomysłów na to danie oto mój. Dodam, że był to mój debiut. Bigos im dłużej odgrzewany tym lepszy. U mojej babci to tradycyjne danie wielkanocne. 3 godz.

4.49 (174 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.49 (174 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Bigos z kiszonej kapusty

Di bloguje Do bigosu możemy dodać praktycznie wszystko - różne mięso w dowolnych proporcjach.Najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień i przyznam, że za każdym razem wydaje mi się coraz pyszniejszy. Czasami dodaję do niego kilka ziaren jałowca, rzadziej - suszone pomidory, czy śliwki (rodzina nie lubi). 2 godz. 30 min

4.82 (220 ocen)

Bigos z kiszonej kapusty

myszka23 Smaczny, tradycyjny bigos. Pierwszy raz gotowałam bigos i wyszedł mi bardzo dobry :) 2 godz. 10 min

4.5 (188 ocen)

Bigos z kapusty kiszonej

Kuchnia Marty Ile gospodyń, tyle przepisów na bigos z kapusty kiszonej! Bigos to chyba jedna z najbardziej popularnych i tradycyjnych potraw jaka gości na naszych stołach. Osobiście kocham bigos za to, że za każdym razem jak go przygotowuję to smakuje inaczej 3 godz. 40 min

4.47 (169 ocen)

4.47 (169 ocen)

bigos z kiszonej młodej kapusty

capri Miał być bigos, ostatecznie wyszło mi mięsko z dodatkiem kapusty. Podaję wersję z mniejszą ilością dodatków ;-) Suma sumarum, pyszności :) 40 min

Przepisy na: Dania główne, bigos Wiecej Mniej