Fasolka po bretońsku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg fasoli Jaś ( namoczona a w wodzie kilka godzin wcześniej.)
2 pętka kiełbasy wędzonej
30 g boczku wędzonego
2 duże koncentraty pomidorowe ( u mnie z cebulką)
2 pomidory
1 i pól l. wody
Sól, pieprz, ostra papryka , przyprawa do fasolki po bretońsku
2 liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiełbasę oraz boczek kroimy w kostkę, podsmażamy.-dodajemy do fasolki wraz z pokrojonymi w kostkę pomidorami , koncentratem i liśćmi laurowymi.
Wszystko dusimy ok. 20 min, w miedzy czasie doprawiamy do smaku.
( ja lubię gdy fasolka jest lekko pikantna więc nie żałuję ostrej papryki)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Fasolka po bretońsku
Fasolka po bretońsku kojarzy mi się ze smakami dzieciństwa. Uwielbiam smak polskiej fasoli Jaś skąpanej w mocno pomidorowym i aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem lekkiej kiełbasy. Mój przepis na fasolkę zawiera wyraźną nutkę pikanterii, a także czosnku, ziół i owoców jałowca :)
FASOLKA PO BRETOŃSKU
Jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej.Fasola, pomidory, kiełbasa albo wędzony boczek i danie gotowe.Temu nieskomplikowanemu i jednogarnkowemu daniu smak nadają przyprawy.Każda z Was doprawia ją zapewne po swojemu.Podstawą jest czosnek, majeranek, tymianek i kminek.
Komentarze