FASOLKA PO BRETOŃSKU

Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowałam składniki.
• 2. Fasolę namoczyłam na noc w zimnej wodzie.
• 3. Na drugi dzień odlałam wodę w której moczyła się fasola.
  Zalałam świeżą i gotowałam do miękkości, dodając ziele angielskie i liście laurowe.
• 4. Odstawiłam.
• 5. Cebulę pokroiłam w kostkę.
  Zeszkliłam ją na oliwie, lekko soląc.
  Pokroiłam wędzonkę w kostkę
• 6. i dodałam ją do cebuli.
• 7. Kiełbasę również pokroiłam w kostkę.
  Można jak wolicie w plasterki.
• 8.
  Starłam ząbki czosnku i posiekałam świeży tymianek.
• 9. Dodałam zioła i przyprawy.
  Wymieszałam i smażyłam wszystko przez około 5 minut.
• 10. W czasie gdy wszystko się smażyło i cudownie pachniało, sparzyłam pomidory i obrałam ze skóry.Pokroiłam je na mniejsze kawałki.
• 11. Dodałam je do smażonej kiełbasy.
  Wymieszałam i smażyłam jeszcze przez 5 minut.
• 12. Przełożyłam wszystko do garnka z fasolką.
• 13. Dusiłam aż smaki się połączyły.
  Dodałam na koniec koncentrat pomidorowy.
  Można ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.
  Smacznego!