Fasolka po bretońsku

Do fasolki nie trzeba mnie długo namawiać :)

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

opublikowany: 22.08.2012

Zobacz galerię >

Dania główne fasolka po bretońsku

Składniki:

3 szklanki świeżo łuskanej fasoli jaś
2 marchewki
1 papryka czerwona
1 cebula
1pętko cienkiej kiełbasy (najlepiej wędzonej)
puszka pomidorów lub 5 świeżych
2 łyżeczki majeranku świeżego lub suszonego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
ostra i słodka papryka w proszku do smaku
ewentualnie przyprawa do fasoli

Ocena:

(średnia 5 z 144 głosów)

Sposób przygotowania:

1. Świeżej fasoli nie trzeba moczyć, więc wystarczy ją tylko opłukać i ugotować z przyprawami. Dodać koncentrat. Pokrojoną w kostkę marchew i gotować do miękkości.
2. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i również pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości. Dodać do fasoli.
3. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać do fasoli, chwilę podgotować. Gotową fasolkę podprawić zasmażką z mąki. Podawać z pieczywem.

Porady

1/ Do tego dania można wykorzystać resztki wędlin, które nam zalegają w lodówce. 2/ Pomidorów i koncentratu można dać mniej lub więcej, zależy czy lubimy bardziej czy mniej pomidorowe dania.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Fasolka po bretońsku wg Katarzyna Janeczko

Dodane przez: anka1988

Dodane przez: kasia_m86

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: fasola

Inne przepisy tego użytkownika

Galareta wieprzowa z golonki i nóżek

Marchewka z groszkiem do obiadu

Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem

Podobne przepisy

Dodane przez: Joanna Kryla

Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych słoikach na tzw. "czarną godzinę".

kategoria: Dania główne Dania jednogarnkowe opublikowany: 30.11.2017 | wyświetlono: 9503 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: beata80

Błyskawiczna fasolka po bretońsku

Dzięki fasoli konserwowej w 30 minut możemy wyczarować pyszną fasolkę po bretońsku. Wiem, że można bez mąki, i że zamiast koncentratu można użyć pomidorów z puszki, ale dla mnie fasolka traci wtedy ten specyficzny smak, który pamiętam jeszcze z dzieciństwa.

kategoria: Dania główne opublikowany: 28.03.2014 | wyświetlono: 185998 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 2

Dodane przez: Futka

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku kojarzy mi się ze smakami dzieciństwa. Uwielbiam smak polskiej fasoli Jaś skąpanej w mocno pomidorowym i aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem lekkiej kiełbasy. Mój przepis na fasolkę zawiera wyraźną nutkę pikanterii, a także czosnku, ziół i owoców jałowca :)

kategoria: Dania główne fasolka po bretońsku opublikowany: 15.04.2016 | wyświetlono: 2676 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

Dodane przez: dagita

Fasolka po bretońsku

Smaczne i pożywne danie obiadowe w tradycyjnej wersji z mnóstwem przypraw. Robię je specjalnie dla męża :)

kategoria: Dania główne fasolka po bretońsku opublikowany: 29.08.2014 | wyświetlono: 3953 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1

Dodane przez: duszek

FASOLKA PO BRETOŃSKU

Jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej.Fasola, pomidory, kiełbasa albo wędzony boczek i danie gotowe.Temu nieskomplikowanemu i jednogarnkowemu daniu smak nadają przyprawy.Każda z Was doprawia ją zapewne po swojemu.Podstawą jest czosnek, majeranek, tymianek i kminek.

kategoria: Dania główne fasolka po bretońsku opublikowany: 30.09.2013 | wyświetlono: 7624 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0