Dyniowe leczo z boczniakami
Magdalena Kaczmarek
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Leczo które pachnie malizną. Dynia z cukinią w duecie, do tego kolejny duet pieczarek i boczniaków. Leczo stworzone z duetów. Dodałam do niego aromatyczne kabanosy. Można dodać boczek, kiełbaskę co kto lubi i ma.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 cukinia małej
1/3 dyni hokkaido
15 dkg kabanosów
2 cebule
3 ząbki czosnku
5 pomidorów lima
10 dkg pieczarek
40 dkg boczniaków
olej
sól, pieprz
papryka
bazylia świeża
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Dyniowe leczo z boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieram i drobno kroję, przesmażam z czosnkiem na oleju. Pomidory sparzam i obieram, następnie kroję. Dodaję do cebuli i przesmażam. Dynię obieram i kroję w kostkę, cukinię też kroję. Dodaję do pomidorów i smażę aż warzywa będą miękkie ale nie rozpadające się. Boczniaki i pieczarki kroję i przesmażam na osobnej patelni. Dodaję do leczo. Kabanosy kroję na kawałki i przesmażam chwilę. Dodaje do lecza, doprawiam solą, pieprzem, papryką. Posypuje bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze