Dyniowe leczo
- 40 min
Leczo dyniowe to właściwie trochę taki gęsty bigosik z kiełbasą, bardzo smaczny i pożywny.
- 40 min
Składniki:
- • 1 kg dyni
• 2 cebule
• puszka kukurydzy
• 2 ziemniaki
• 1 pęto kiełbasy cienkiej, u mnie toruńska
• sól, pieprz, papryka słodka i ostra
• 3 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego
• pęczek natki pietruszki
• kilka łyżek oleju do smażenia
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dyniowe leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
• Dodać paprykę pokrojoną w kostkę, chwilę podsmażyć.
• Zalać 3 szklankami wody, dodać obrane ziemniaki i pokrojone w kostkę, przyprawy i zioła.
• Dusić, aż ziemniaki zagęszczą gulasz, dlatego należy je pokroić jak najdrobniej.
• Dodać dynię pokrojoną w grubszą kostkę, poddusić razem 10 minut.
• Kiełbasę pokroić i wymieszać z gulaszem. Dusić do momentu, gdy dynia nie będzie już twarda.
• Doprawić koncentratem, posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo wegetariańskie
Leczo wegetariańskie jest idealnym daniem do którego można wykorzystać sezonowe warzywa. Najlepiej, gdy jest ich pełno na targach.Kolorowe, piękne, świeże do wyboru do koloru.Kompozycja warzyw tworząca wegetariańskie leczo zależy od indywidualnych gustów.Polecam dodać do leczo w wersji wege bakłażana,...
Komentarze