Dwu smakowy schab w pestkach dyni

  • wyświetlono: 356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepyszny i kolorowy dwu smakowy schab połączony z mięsem wołowym i mięsem drobiowym.

Marta Ryżek-Kalkowska

Składniki

1,5 kg schabu bez kości
1 filet drobiowy
15 suszonych morel
15 suszonych śliwek
1 opakowanie pestek dyni
2 łyżki płynnego miodu
sól
pieprz
papryka ostra

Sposób przygotowania przepisu:

Dwu smakowy schab w pestkach dyni

  • schab1. Schab myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Rozcinam schab na środku przez całą długość nie przecinając do końca, następnie rozcinam schab z prawej i lewej strony po środku. W taki sposób otrzymam ładny duży kawałek schabu.
  • schab2. Schab przyprawiam i rozbijam lekko tłuczkiem do mięsa w ten sposób przyprawy wejdą w mięsko.
  • schab i filet3. Fileta z kurczaka lekko przecinam aby otrzymać duży płat i rozbijam tłuczkiem. Układam na schabie i ponownie przyprawiam.
  • schab4. Przy samym brzegu mięsa układam z jednej strony morele, a z drugiej śliwki.
  • schab5. Delikatnie zaczynając od brzegu z owocami zwijam ciasno w rulon do samego końca mięsa. Za pomocą dratwy można mięso związać.
  • schab6. Na koniec pestki dyni mieszamy z miodem, solą, papryką i obtaczamy nimi schab.
  • schab7. Wkładamy wszystko w rękaw do zapiekania i pieczemy około 50 minut w 190 stopniach.
  • schab8. Następnie schab wyjmujemy z rękawa i zostawiamy w piekarniku na 15-20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaschaburodzinydróbmiódwieprzowinaWielkanocświętaDyniaobiadboże narodzeniepestki dynisuszone owoceimieninymorelauroczysty obiadświąteczny obiadświąteczne daniesliwka suszonaprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety fasolowe z pestkami dyni

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlety fasolowe z pestkami dyni

Zofia i Zbyszek Smolińscy z Oławy...

Schab gotowany w majonezie

Dodane przez: 2milutka

Schab gotowany w majonezie

Domowa zdrowa wędlina gotowana...

image-0eftiox

Dodane przez: monika016

Kotlety mielone z pesto i pestkami dyni

Kotlety o posmaku suszonych pomidorów,...

schab1

Dodane przez: paolineczka

Schab duszony w sosie

Ten schab nauczyłam się robic od...

...i gotowe:)

Dodane przez: hugolinka2

Roladki z suszonymi pomidorami i pestkami...

Wspaniałe roladki to świetna propozycja...

image-1tmt5jp

Dodane przez: natalia2004

Schab w sosie chrzanowym

Pyszne mięso w prostym sosie chrzanowym.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE