Duszona wieprzowina z warzywami i przecierem pomidorowym

  • wyświetlono: 272 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jeżeli mięso, to coś dla męża, a pomidory, papryka,cebula i fasolka-to coś lubi najbardziej. Danie smaczne i szybkie w przygotowaniu, domownikom bardzo posmakowało.

123
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

500 g. mięsa wieprzowego gulaszowego
30 dag. fasolki szparagowej
4 średnie pomidory
2 cebule
1 papryka żółta
3-4 łyżki oleju
1 szklanka passaty-przecieru pomidorowego
2 szklanki ciepłej wody
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka przyprawy do mięs
2 listki laurowe
po 5 ziaren pieprzu czarnego i ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
posiekana natka pietruszki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Duszona wieprzowina z warzywami i przecierem pomidorowym

  • Duszona wieprzowina z warzywami i przecierem pomidorowym1. Na rozgrzanym oleju obsmażam pokrojone w kostkę mięso, dodaję listki laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego, przyprawę do mięs, zalewam wodą i na małym płomieniu duszę ok. godziny. Cebulę obieram, pomidorom po sparzeniu zdejmuje skórkę, paprykę pozbawiam gniazd nasiennych, fasolce odcinam końcówki. Do mięsa dodaję pokrojoną w kostkę-cebulę , paprykę, pomidory oraz pokrojoną na kawałki fasolkę, nakrywam , duszę ok. 20 minut. Całość zalewam passatą, dodaję natkę pietruszki, doprawiam solą i pieprzem, doprowadzam do zagotowania. Podaję na ciepło, posypane pokrojoną natką pietruszki.

Porady

Jeśli danie podaję na obiad to z ziemniakami lub kaszą, jeśli na śniadanie to z chrupiącym pieczywem:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsowarzywaprzecier pomidorowygulaszśniadanieobiadweprzowina
 

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka duszone z warzywami

Dodane przez: dagita

Żeberka duszone z warzywami

Żeberka to chyba moje ulubione...

Gulasz z ciecierzycą

Dodane przez: Alex M

Pomidorowy gulasz wieprzowy z ciecierzycą...

Sycący i rozgrzewający gulasz z...

Wieprzowina z warzywami

Dodane przez: alba blox

Wieprzowina z warzywami

Smażona wieprzowina z dodatkiem...

gulasz z wątróbki

Dodane przez: Magda_Z

Wątróbka duszona z warzywami i pieczarkami

To danie pozwala odkryć wątróbkę...

Halibut z warzywami

Dodane przez: benka

Halibut duszony z warzywami

Pyszna soczysta i dietetyczna rybka...

wieprzowina z warzywami

Dodane przez: justi2401

Wieprzowina orientalna z młodymi warzywami

Polędwiczka wieprzowa z mnóstwem...