Duszona wątróbka z cukinią

  • wyświetlono: 436 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Taka wątróbka szczególnie przypadnie do gustu Osobom lubiącym zdecydowane smaki. Wątróbka w sosie chrzanowo - musztardowym z ziarnami gorczycy oraz kolendry. Jako sezonowy dodatek - cukinia.

P10

Składniki

około 500 g wątróbki wieprzowej
1 większa cukinia (500g)
1 duża biała cebula
1 szklanka wody
2 łyżki masła
3 łyżki śmietany 12%
2 - 3 łyzki mąki pszennej
5 łyżeczek chrzanu ze słoika
2 łyżki musztrady sarepskiej
po 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy białej i owoców kolendry
1 łyżeczka przyprawy typu Vegeta
1 - 2 łyżeczki pieprzu ziołowego
cukier do smaku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Duszona wątróbka z cukinią

  • Duszona wątróbka z cukinią1. W rondlu rozpuścić masło, dodać ziarna gorczycy i kolendry oraz posiekaną w paski cebulę. Dusić 5 min.
  • Duszona wątróbka z cukinią2. Wątróbkę umyć, oczyścić, pokroić na małe kawałki. Dokładnie wysuszoną obficie oprószyć mąką. Dołożyć do rondla i kilka minut dusić, aż będzie wyraźnie ścięta.
  • Duszona wątróbka z cukinią3. Całość podlać wodą. Dodać cukinię pokrojoną w paski, Vegetę i pieprz ziołowy. Dusić około 15 min, co jakiś czas mieszając.
  • Duszona wątróbka z cukinią4. Następnie dodać śmietanę, musztardę i chrzan - wymieszać. Całość jeszcze chwilę dusić. Danie doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilwątróbkazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkacebulamusztardagorczycaCukiniachrzanśmietanakolacjaobiadna ciepłokolendravegetana ostropieprz ziołowypikantnaprzepis_miesiąca1000wątróbka duszonawątróbka w sosiewątróbka w potrawcewątróbka z cukinią

Komentarze

Podobne przepisy

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką moczona w mleku

Dodane przez: Joanna Kryla

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką moczona...

Znienawidzona przez przedszkolaków...

Duszona wątróbka z kluskami kładzionymi

Dodane przez: RedakcjaPP

Duszona wątróbka z kluskami kładzionymi

Kluski z gulaszem bardzo smakują...

Schab duszony z cukinią i pomidorami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Schab duszony z cukinią i pomidorami

Pyszne, mięsko w warzywnym zestawieniu....

wątróbka

Dodane przez: puszkowa

Duszona wątróbka z jabłkiem i cebulką

Wątróbka jest bardzo zdrowa - zawiera...

wątróbki

Dodane przez: Neblina36

Wątróbki gęsie duszone z cebulą(przepis z...

Mama sprezentowała mi wspaniałą...

Wątróbka duszona w aksamitnym sosie

Dodane przez: Violetka76

Wątróbka duszona w aksamitnym sosie ( z ketchupem)

Wątróbka o oryginalnym, wyrazistym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE