Wątróbka duszona z jabłkami

  • wyświetlono: 486 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 2

Choć podroby jem niezwykle rzadko bo nie lubię, za tak przygotowaną wątróbką czasem tęsknię, bo jest pyszna i delikatna więc dzielę się z Wami przepisem. Jej zaletą jest to, że szybko się robi, najlepiej smakuje prosto z patelni z pszenną bułeczką.

IMG_20190918_121058
  • 30min

Składniki

60 dag wątróbki drobiowej
2 duże cebule
1 winne jabłko
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki delikatnej musztardy
½ szklanki wody
1 szklanka słodkiej śmietanki 18%
Zioła prowansalskie do smaku
Biały pieprz do smaku
Kilka łyżek oleju do smażenia
Mąka do obtoczenia
Szczypior do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka duszona z jabłkami

  • image-07jh48h1. Wątróbkę oczyszczamy z błonek, płuczemy, osączamy na sicie, obtaczamy w mące pszennej.

    Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w pół krążki cebulę, solimy, i szklimy ją delikatnie pod przykryciem, zdejmujemy ja z patelni lub odkładamy na bok i przesmażamy wątróbkę z każdej strony.
  • image-0ubpf8e2. Następnie podlewamy wodą, dodajemy śmietankę wymieszaną z musztardą, oraz białym pieprzem i ziołami prowansalskimi, po chwili dodajemy starte jabłko na tarce i skropione sokiem z cytryny, dusimy całość około 5 minut.
    Podajemy gorącą posypaną szczypiorem z dymki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilwątróbkamoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaszybkie daniemusztardajabłkapodrobykuchnia polskatani obiadduszona wątróbkadanie w 30 minutbabcina kuchniawątróbka z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Duszona wątróbka z warzywami

Dodane przez: Justyna Lipska

Duszona wątróbka z warzywami

Przepis wymyśliłam sama, a kiedy...

Wątróbka duszona z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Wątróbka duszona z warzywami

W mojej rodzinie wszyscy mieli...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Duszona szynka z wątróbką

Mięciutka i rozpływająca się w...

Wątróbka pieczona z jabłkami i cebulą

Dodane przez: zielonakuchniablog

Wątróbka pieczona z jabłkami i cebulą

Soczysta i pyszna wątróbka w otoczeniu...

Wątróbka z jabłkami i cydrem

Dodane przez: teresa-kr

Wątróbka z cydrem i jabłkami

Dla wielbicieli wątróbki drobiowej...

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką moczona w mleku

Dodane przez: Joanna Kryla

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką moczona...

Znienawidzona przez przedszkolaków...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE