Wątróbka duszona z cebulką

  • wyświetlono: 3931 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Gdy robię duszoną wątróbkę od razu przypomina mi się dzieciństwo, wakacje spędzane na wsi i jedzenie obiadu na dworze :)

Ilona0426
  • 30min

Składniki

- 80 dag wątróbki wieprzowej
- 1,5 kg cebuli
- tłuszcz do smażenia
- mąka
- sól
- cukier

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Wątróbka duszona z cebulką

  • Wątróbka już pokrojona i obtoczona w mące.1. Wątróbkę oczyszczamy w razie potrzeby, myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy ją w średniej grubości paski. Obtaczamy wątróbkę w mące i smażymy na rozgrzanej oliwie.
  • Zaczynamy smażenie.2. Cebulę obieramy i kroimy ją w piórka, smażymy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy małą łyżeczkę cukru.
  • Cebula już połączona z wątróbką.3. Do usmażonej wątróbki dodajemy całą uduszoną cebulę i dusimy dalej razem.
    Solimy dopiero na talerzu.

    Smacznego :)

Porady

1. PAMIĘTAJ!!!
Wątróbki nie solimy przed smażeniem ani w jej trakcie, gdyż stanie się twarda. Najlepiej posolić ją po usmażeniu, kiedy jest jeszcze ciepła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety duszone z cebulką

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety duszone z cebulką

Proste i szybkie do przygotowania...

Wątróbka duszona z jabłkami

Dodane przez: 2milutka

Wątróbka duszona z jabłkami

Choć podroby jem niezwykle rzadko...

Wątróbka duszona z warzywami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Wątróbka duszona z warzywami

To danie nie wymaga zbyt wielu...

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

Dodane przez: trzpiotkawkuchni

Wątróbka z jabłkiem i cebulką

Dziś na obiad zrobiłam absolutny...

wątróbka smażona z cebulką

Dodane przez: majka190382

WĄTRÓBKA SMAŻONA Z CEBULKĄ

Tak przyrządzoną wątróbkę bardzo...

Karkówka duszona z cebulką

Dodane przez: benka

Karkówka duszona z cebulką

Takie proste i smaczne danie z...