Drożdżowy zawijaniec z serem

Drożdżowy zawijaniec z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie: rodzynki zalej wrzątkiem, odstaw na ½ godziny, następnie osącz na sitku. Do miski dodać mąkę, pokruszyć drożdże, wlać całe mleko – zamieszać delikatnie, odstawić w ciepłe miejsce by drożdże wyrosły. Następnie dodać cukier, stopione masło, sól do smaku, rozkłócone jajka(niewielką część zostawić do posmarowania ciasta). Zagnieść ciasto drożdżowe. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce by ciasto dobrze wyrosło.
  Składniki na masę serową zmiksować, dodać rodzynki, wymieszać.
  Następnie wyrośnięte ciasto przenieść na stolnicę podsypaną mąką, uformować prostokąt na wymiar formy, na brzegu ułożyć marmoladę, potem posmarować ser, zwinąć ciasto w roladę, przenieść do natłuszczonej formy – odstawić ponownie do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy ciasto wyrośnie posmarować wierzch rozkłóconym jajkiem, wstawić do podgrzanego piekarnika i piec 50 minut w temp. 170 stopni do suchego patyczka.
  Ze składników utrzeć lukier, polać wystudzone ciasto, posypać płatkami czekolady.