Duża puszysta pizza

  • wyświetlono: 7992 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Rodzinna pizza o niebo lepsza od kupnej.

quchniakaroli
  • 120min

Składniki


Składniki:

500 g mąki pszennej
300 ml bardzo ciepłej wody
45 g świeżych drożdży
4 łyżki oliwy z oliwek
duża szczypta soli
szczypta cukru

sos:

puszka krojonych pomidorów
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 liście laurowe
łyżeczka oregano
sól, pieprz


Ulubione dodatki do pizzy

Sposób przygotowania przepisu:

Duża puszysta pizza

  • 1.
    Drożdże rozdrabniamy na niewielkie kawałki dodajemy szczyptę cukru i zalewamy ciepłą wodą. Po kilku minutach drożdże powinny zacząć pracować. Do dużej miski wsypujemy mąkę, sól i oliwę z oliwek oraz drożdże. Ciasto wyrabiamy kilka minut najlepiej przy pomocy miksera i końcówki do wyrabiania ciasta drożdżowego lub ręcznie, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Większą miskę smarujemy odrobiną oliwy, przekładamy do niej ciasto i przykrywamy ściereczką. Ciasto odkładamy w ciepłe miejsce np. do lekko nagrzanego piekarnika na 30 minut. W między czasie przygotowujemy sos. Cebulę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w kosteczkę. Rozgrzewamy oliwę i smażymy cebulę na średnim ogniu. Gdy cebula się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
    Następnie koncentrat, pomidory razem z zalewą. Sos doprawiamy do smaku liściem laurowym, solą, pieprzem i oregano. Gotujemy na małym ogniu około 25 minut aż zgęstnieje.
    Jeśli używamy świeżych ziół dodajemy je pod koniec gotowania.
    Ciasto wykładamy na posypaną mąką dużą blachę z piekarnika. Smarujemy sosem, posypujemy serem i dajemy ulubione dodatki. Pieczemy ok 20 minut w temp 220 stopni, aż brzegi pizzy lekko się zarumienią.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapizzakolacjaimprezaciasto_drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

Meksykańska pizza na puszystym cieście

Dodane przez: Konto nieaktywne

Meksykańska pizza na puszystym cieście

Domowa wersja smakuje najlepiej

Pizza ze szparagami na puszystym cieście

Dodane przez: joanna30

Pizza ze szparagami na puszystym cieście

Uwielbiam pizzę na miękkim, puszystym...

pizza

Dodane przez: kamila19851

Pizza na spodzie gryczanym, z tuńczykiem....

Pizza jest bardzo lekka, puszysta.Przyszykowałam...

Pizza na puszystym cieście  z sosem śmietanowym, podgrzybkami i fetą

Dodane przez: Martyna1991

Pizza na puszystym cieście z sosem śmietanowym,...

Puszysta pizza z pieprznym sosem...

image-1709759

Dodane przez: Anusiaczek

Puszysta pizza z grzybami leśnymi i kiełbaską...

Jedno z najbardziej kreatywnych...

Pizza

Dodane przez: dariak20

Pizza

Pizza która smakuje jak z najlepszej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE