Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami

  • wyświetlono: 1463 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo polecam to ciasto. Delikatna drożdżówka, a w środku ser i owoce. Ciasto jest pyszne i pozostaje miękkie, nawet kilka dni.

IMG_20190613_095635
  • 20 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
3,5 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
50 g. roztopionego masła
3/4 szklanki ciepłego mleka
40 g. drożdży
1/2 szklanki cukru
Masa serowa:
500 g. twarogu
2 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Kruszonka:
50 g. masła
2 pełne łyżki mąki
1 łyżka cukru
Dodatkowo:
dowolne owoce, ja dałam nektarynki

Sposób przygotowania przepisu:

Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami

  • Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami1. Do miski,wlać ciepłe mleko. Wkruszyć drożdże i wsypać cukier.
    Wymieszać i odstawić na 15 minut. Po tym czasie, dodać mąkę, sól, jajka
    i roztopione masło. Wyrobić mikserem z hakami na gładkie ciasto.
    Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
  • Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami2. W tym czasie przygotować ser.
    Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Dodać żółtka, cukier
    i mąkę ziemniaczaną. Wszystko dokładnie wymieszać.
  • Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami3. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.
    Podzielić na dwie części. Każdą część, rozwałkować na prostokąt.
    Na tak przygotowane ciasto, wyłożyć ser. Rozsmarować, zostawiając wolne brzegi.
    Na ser wyłożyć owoce. Ja dodałam nektarynki pokrojone w kostkę.
  • Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami4. Ciasto zawinąć w roladę.
  • Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami5. Gotowe rolady, przełożyć do keksówek, wysmarowanych margaryną
    i posypanych bułką tartą.

    Przygotować kruszonkę. Masło rozgnieść palcami z mąką i cukrem.

    Ciasto na wierzchu, posmarować mlekiem i posypać kruszonką. Zostawić do wyrośnięcia na 20-30 minut.
  • Zawijaniec drożdżowy z serem i owocami6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 45 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami

Dodane przez: Lucyna86

Ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami

Szybkie ciasto drożdżowe z kruszonką...

drozdzowe-z-letnimi-owocami-i-kruszonka.

Dodane przez: Bilcia

Drożdżowe z letnimi owocami i kruszonką

Proste, tradycyjne ciasto drożdżowe...

Świąteczny zawijaniec z kajmakiem i powidłem

Dodane przez: BABECZKA 35

Świąteczny zawijaniec z kajmakiem i powidłem

Pyszny zawijaniec z mnóstwem domowego...

Ciasto drożdżowe z serem i kruszonką

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto drożdżowe z serem i kruszonką

To łatwe w przygotowaniu ciasto...

Ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto drożdżowe z serem i poziomkami

Pachnące latem ciasto drożdżowe...

image-039swv8

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto drożdżowe z serem i śliwkami

Tradycyjne ciasto drożdżowe to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE