Drożdżowe obłoczki bułeczki z wisienkami i kokosową kruszonką
bozena ziarno
- 60 min
- Dla 5 osób
- Średni
polecam na śniadanie i nie tylko....uzyłam rozmrożonych wisienek z zapasów zamrazarki - ale w sezonie polecam zdrobic te bułeczki ze świezymi wydrylowanymi wiśniami- kokosowa kruszona idealnie komponuje sie z lekko kwaskowymi wisniami
- 60 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
około 250 g mąki pszennej
1/2 opakowania suchych drożdży Instant
50 g masła
100 ml mleka
około 50 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
Kruszonka:
100g mąki
40 g masła
30 g cukru
2 łyżki wiórek kokosowych
oraz
wiśnie -około 3 szklanki po wydrylowaniu
2 łyzki cukru
cukier puder do oprószenia bułek po upieczeniu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowe obłoczki bułeczki z wisienkami i kokosową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wiśnie wydrylować. , jeśli sa zamrożone( jak u mnie) odstawić az sie rozmrożą, dodać cukier, wymieszać.
Mleko i masło połączyć i rozuścić na ogniu.
Mąkę cukier i drożdże wymieszać, dodać żółtko i ciepłe mleko z masłem. Z tych składników wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 15 minut.
W tym czasie z podanych składników wyrobić kruszonkę , odstawić do lodówki
Wyrośnięte ciasto rozwałkowac na około 2 cm placek , wykrawać szklanką koła
a następnie za pomocą literatki zrobić w każdym kole wgłębienie. We wsłębienie umieścić wiśnie wymieszanę z cukrem, na wierzchu rozprowadzić kokosową kruszonkę.
Bułeczki piec w nagrzanym piearniku przez około 25 minut. Po upieczeniu i przestudzeniu oprószyć cukrem pudrem,
smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką
Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Komentarze