Bułeczki drożdżowe z kruszonką

  • wyświetlono: 335 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Fajne mięciutkie bułeczki, świetnie smakują z kubkiem mleka.

mama 892
  • 25 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

1 kg mąki przennej
10 dkg drożdzy
15 dkg cukru
100 dkg masła
8 żółtek
0,5 litra mleka ( lekko ciepłe)
Na kruszonkę:
5 dkg masła
2 łyżki cukru pudru
1,5 łyżki mąki przennej
1 cukier waniliowy

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

  • 1. Drożdże rozpuściłam z jedną łyżką cukru i 2 łóżkami mąki przennej i dodałam tyle ciepłego mleka aby rozczyn miał konsystencję gęstej śmietany, odstawić do wyrośnięcia.
    Do mąki dodałam wyrośnięty rozczyn, żółtka, cukier, rozpuszczone masło, resztę mleka.
    Wszystko dokładnie wyrobiłam, znowu odstawiłam do wyrośnięcia.
    Formowałam okrągłe zgrabne kuleczki. Układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odpowiednią odległość ciasto będzie rosło). Przed pieczeniem posmarowałam rozkłóconym jajkiem i posypałam kruszonką.
  • 2. Na kruszonkę wyrobiłam mąkę, cukier i masło tak by powstały okruchy.

    Bułeczki piekłam w 180 stopniach ok. 30 min.

Porady

Bułeczki drożdżowe można nadziewać marmoladą lub ulubionym dżemem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowe miętowe z truskawkami i morelami...

Drożdżowe ciasto zawsze znajdzie...

Zakręcone bułeczki z cynamonem i kruszonką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Zakręcone bułeczki z cynamonem i kruszonką

Zakręcone bułeczki z cynamonem...

Drożdżowe bułeczki

Dodane przez: Ania23a

Drożdżowe bułeczki

Świetnie nadają się na drugie śniadanie...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowo-kruche rogaliki na jogurcie ze...

Niezwykle kruche, aromatyczne,...

BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Idealne na słodkie śniadanie, przekąskę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE