Bułeczki drożdżowe z kruszonką

  • wyświetlono: 369 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Fajne mięciutkie bułeczki, świetnie smakują z kubkiem mleka.

mama 892
  • 25 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

1 kg mąki przennej
10 dkg drożdzy
15 dkg cukru
100 dkg masła
8 żółtek
0,5 litra mleka ( lekko ciepłe)
Na kruszonkę:
5 dkg masła
2 łyżki cukru pudru
1,5 łyżki mąki przennej
1 cukier waniliowy

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

  • 1. Drożdże rozpuściłam z jedną łyżką cukru i 2 łóżkami mąki przennej i dodałam tyle ciepłego mleka aby rozczyn miał konsystencję gęstej śmietany, odstawić do wyrośnięcia.
    Do mąki dodałam wyrośnięty rozczyn, żółtka, cukier, rozpuszczone masło, resztę mleka.
    Wszystko dokładnie wyrobiłam, znowu odstawiłam do wyrośnięcia.
    Formowałam okrągłe zgrabne kuleczki. Układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odpowiednią odległość ciasto będzie rosło). Przed pieczeniem posmarowałam rozkłóconym jajkiem i posypałam kruszonką.
  • 2. Na kruszonkę wyrobiłam mąkę, cukier i masło tak by powstały okruchy.

    Bułeczki piekłam w 180 stopniach ok. 30 min.

Porady

Bułeczki drożdżowe można nadziewać marmoladą lub ulubionym dżemem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe bułeczki (drożdżówki) z makiem

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Drożdżowe bułeczki (drożdżówki) z makiem

Drożdżowe bułeczki (drożdżówki)...

Drożdżowe wegańskie bułeczki z czekoladą

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Drożdżowe bułeczki z czekoladą (wegańskie)

Pyszne i rozpływające się w ustach...

drożdżówki

Dodane przez: izaa_a

bułeczki z truskawkami z ciasta drożdżowo-serowego

szczerze polecam ten przepis bo...

Cukrówki (bułeczki drożdżowe)

Dodane przez: Michał Dobras

Cukrówki (bułeczki drożdżowe)

Cukrówki to pyszne drożdżowe maślane...

Drożdżowe bułeczki z rabarbarem i truskawkami

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Drożdżowe bułeczki z rabarbarem i truskawkami

Smaczne drożdżówki z rabarbarem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE