DROŻDŻOWA CHOINKA Z MAKIEM

Drożdżowa choinka z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże mieszamy z mlekiem aż się rozpuszczą. do dużej miski przekładamy wszystkie składniki i zagniatamy elastyczne ciasto. Gdyby było zbyt twarde dolewamy mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
  Masę makową mieszamy z manną i bakaliami.
  Wyrośnięte ciasto drożdżowe wykładamy na stolnicę, zagniatamy, posypując je mąką i dzielimy na trzy części. Każdą rozwałkowujemy na kwadrat z którego wycinamy trójkąty jednakowej wielkości. Z kawałków ciasta robimy trzonek choinki.
• 2. Na blaszkę wysypaną mąką układamy pierwszy trójkąt, rozsmarowujemy porcję masy makowej, brzegi choinki smarujemy rozmieszanym jajkiem.
• 3. Następnie kładziemy drugie ciasto, dociskając brzegi. Znowu masa i ostatnie ciasto. Układamy trzonek, wycinamy z choinki gałązki, pozostawiając na środku konar. Każdą gałązkę delikatnie zwijamy.
• 4. Choinkę smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 *C, przez około 25 -30 minut, uważając aby się nie spiekła. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.