Drobiowe szaszłyki z groszkowym spaghetti
ankad21
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Nowa zielona odmiana sosu do spaghetti smakuje wyśmienicie. A szaszłyki w panierce z odrobiną sera są jeszcze lepsze.
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- SZASZŁYKI :
50 dag fileta z kurczaka
10 dag sera zółtego
2 łyzki bułki tartej
2 jaja
2 łyżki mąki
olej
SOS GROSZKOWY:
2 cebule
5 łyżek oleju
300 ml bulionu
200 g śmietany 30%
40 dag mrożonego groszku zielonego
pieprz
sól
PONADTO:
30 dag spaghetti
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drobiowe szaszłyki z groszkowym spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta umyć, pokroić w kostkę, przyprawić.
- 2. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wymieszać z bułką tartą.
- 3. Jajka rozbić, roztrzepać.
- 4. Fileta zanurzać kolejno w mące, jajku i panierce. Nabijać na szaszłykówki.
- 5. Smażyć na oleju na rumiano z każdej strony.
- 6. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju.
- 7. Zalać bulionem, dodać śmietanę - zagotować.
- 8. Dodać groszek, zagotować. Gotować 8 min., doprawić. Połowę groszku odłożyć, z reszty zrobić puree.
- 9. Do puree dodać pozostały groszek, wymieszać.
- 10. Spaghetti ugotować w posolonej wodzie. Odcedzić, wymieszać z sosem.
- 11. Podawać z szaszłykami drobiowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groszek zielony
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze