Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa

  • wyświetlono: 703 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wśród wakacyjnych słoików jest też i taki tzn. sos chiński. Do słoików wkładamy wszystko co najlepsze. Domowy sos chiński na bogato później możemy podać z ryżem, z makaronem. Pychota!

ewaeu
  • 1 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

2 duże cebule
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
2 marchewki
papryka czerwona
papryczka chili
3 dymki - tylko szczypior
3 łodygi selera naciowego
puszka pomidorów krojonych 400 g
cukinia
puszka ananasów
puszka kukurydzy
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
4 łyżeczki cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa

  • 1. W garnku, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony drobno czosnek. Dodawać kolejno: starte na tarce, na grubych oczkach marchewki, pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojoną bardzo drobno papryczkę chili, szczypior drobno pokrojony, seler pokrojony na 1 cm kawałki, pomidory z puszki i na koniec pokrojoną w grubą kostkę cukinię. Dodać ok. 200 ml gorącej wody. Cały czas gotować na wolnym ogniu. Mieszać od czasu do czasu. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki plastry ananasa i wcześniej odsączoną na sicie kukurydzę.
    Dodać sok z cytryny, musztardę sarepską, pieprz czarny świeżo mielony, cukier i sól do smaku.
    Do syropu spod ananasów dodać zimnej wody tyle, żeby uzyskać około 200 ml.
    Dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać.
    Wlać do garnka i mieszać do czasu aż sos zgęstnieje.
    Już można zajadać.
    Sosem napełniać wyparzone słoiki. Mocno zakręcać pokrywki. Pokrywki też należy wyparzyć. Słoiki pasteryzować 15 min. Pozostawić w gorącej wodzie do wystudzenia. Domowy sos chiński na bogato można pakować na wakacje.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kukurydzapaprykaPomidoryananasCukiniamarchewkasos warzywnysossos chińskikonserwasos słodko-kwaśnysłoikisos do makaronudo makaronuchińczyksos do ryżudomowa konserwado ryżusos do słoikówdomowy sos chińskiwakacyjna konserwasos chiński do słoikówsos chiński na bogato

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa konserwa do słoika

Dodane przez: Joanna Kryla

Domowa konserwa do słoika

Rewelacyjna domowa konserwa pachnąca...

Domowa konserwa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa konserwa (mielonka)

Pyszna, łatwa w przygotowaniu domowej...

Gulasz selerowy - wakacyjna konserwa

Dodane przez: ewaeu

Gulasz selerowy - wakacyjna konserwa

Seler, to kopalnia zdrowia. Gulasz...

image-0jjghfd

Dodane przez: przepisypiotra

Kiełbasa na bogato

Kiełbasa, na która wzbudza uznanie...

image-0h0babk

Dodane przez: anita176

Chińskie pikle z sosem

Doskonale smakują podane z ryżem...

Domowy sos bolognese.

Dodane przez: Ela Ślązak

Domowy sos bolognese

Niezwykle aromatyczny i pyszny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE