Czeskie buchty z powidłami śliwkowymi
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka 2 i 1/3 szklanki,
jajko 1 sztuka,
żółtko jajka 1 sztuka,
masło 3 łyżki,
cukier 1/4 szklanki,
mleko ciepłe 160 ml,
drożdże świeże 10 g,
skóra starta z połowy cytryny,
sól 1 szczypta,
powidła śliwkowe 150 g,
Dodatkowo:
masło do posmarowania 1 łyżka,
cukier puder do posypania,
Wystaw ocenę:
3.67 (3 ocen)
Czeskie buchty z powidłami śliwkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło na ciasto rozpuścić i ostudzić. Ciepłe mleko wymieszać z cukrem i drożdżami, odstawić na 15 – 20 minut. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, jajko, żółtko, skórkę z cytryny, roztopione masło oraz drożdże. Wyrabiać ciasto przez około 10 minut. Ciasto przykryć ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić i podzielić na 12 – 15 części. Każdy kawałek „spłaszczyć” na placek, na środku ułożyć powidła śliwkowe i dokładnie zwinąć w kulkę. Bułeczki układać w tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Piec 30 – 35 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu bułeczki posmarować roztopionym masłem i po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BułkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto czeskie z powidłami
Jest to ciasto czeskie , zwane też miodownikiem albo ciastem grysikowym.Przepyszne blaty miodowe przełożone kremem smakują najlepiej n drugi a nawet trzeci dzień , kiedy to smaki dokładnie się ze sobą ” przegryzą”.Słodkie, ale absolutnie nie zapychające … delikatne … mięciutkie … przepyszne!!!
Komentarze