CLAFOUTIS Z CZEREŚNIAMI
- 45 min
Clafoutis to tradycyjny francuski deser składający się ze świeżych owoców upieczonych pod warstwą ciasta.Ja dziś mam dla Was wersję z czereśniami , które już kuszą z targów i straganów.Takie clafoutis jest świetnym pomysłem na lekki, słodki obiad w upalny dzień, albo słodki podwieczorek.
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( forma 26 cm )
* czereśnie – ok. 400 g
* mąka pszenna – 150 g
* jajko – 3 szt
* śmietana 12% – 200 ml
* cukier – 100 g
* masło – 2 łyżki
* skórka cytrynowa – 1 łyżka
* bułka tarta – 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Clafoutis z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Wydrylowane czereśnie posypujemy łyżką cukru i na chwilę odstawiamy.
Mąkę przesiewamy z cukrem, szczyptą soli i skórką z cytryny.
Dodajemy ubite jajka oraz śmietanę i dokładnie mieszamy.
Formę smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą i układamy czereśnie.
Zalewamy ciastem i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na 35-40 minut.
Po upieczeniu możemy dodatkowo posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Clafoutis z czereśniami
Clafoutis to francuski deser składający się z czereśni zalanych naleśnikowym ciastem, które zapieka się w piekarniku i podaje na ciepło, posypując cukrem pudrem. Jest bardzo charakterystyczny w smaku. Trochę jak pudding, trochę jak gruby naleśnik. Najlepszy na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika.
Clafoutis z borówkami i czereśniami
Clafoutis (czyt. klafuti) to pyszny, aromatyczny i prosty w przygotowaniu francuski deser, pochodzący z regionu Limousin. Receptura ciasta jest podobna do naleśnikowego. Po upieczeniu ciasto ma delikatną konsystencję, przypominającą gęsty budyń, w którym zatopione są owoce. Możemy przygotować go z rozmaitymi...
Komentarze