ciasto z truskawkami i bitą śmietaną..

  • wyświetlono: 3948 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

uwielbiam to ciasto chyba każdy je zna jest genialne w swojej prostocie i obowiązkowe w sezonie truskawkowym

izaa_a
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 jajka
¾ szklanki cukru
1 szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki proszku budyniowego śmietankowego (niekoniecznie)
śmietana 30% 600ml
2 galaretki rozpuszczone każda w 1 szklance wody

Sposób przygotowania przepisu:

ciasto z truskawkami i bitą śmietaną..

  • ciasto1. białka ubić z cukrem na sztywno, lekko mieszając dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem i budyniem. Ciasto wylac na dużą blachę 25x35cm Piec ok. 35 min. w 160st
  • 2. Ostudzone ciasto nasączamy. Nasączenie nie jest konieczne ale ja lubię ;) : 0,5 szklanki wody z cukrem i sokiem z cytryny często też dolewam alkohol
  • truskawki3. Zimną śmietanę ubijamy Układamy bitą śmietanę na biszkopcie na to kładziemy, truskawki i zalewamy tężejącymi galaretkami

Porady

do bitej śmietany mozna dodać 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 4 łyżeczkach wody ale to nie jest konieczne ja dodaję tylko wtedy gdy ciasto "transportuję"

Śmietana do ubijania musi być bardzo zimna. Na początku ubijamy na najwyższych obrotach kiedy widzimy że gęstnieje obniżamy obroty bo czasem jak chcemy przedobrzyć może się zważyć!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkibita śmietanaCiasto z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

biszkopt

Dodane przez: Klaudia0318

Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami

Pyszne ciasto, wspomnienie z dzieciństwa....

Ciasto z jagodami i bitą śmietaną

Dodane przez: Ola1984

Ciasto z jagodami i bitą śmietaną

Pyszna i szybka propozycja na popołudniowe...

Ciasto z bitą śmietaną i jagodami

Dodane przez: bietka

Ciasto z bitą śmietaną i jagodami

Pyszne ciasto idealne na lato :)

ciasto balowe

Dodane przez: katrinaM24

ciasto balowe-z masą krówkową,krakersami,kremem...

Wspaniałe ciasto łączące w sobie...

Potrójna truskawka

Dodane przez: karoolyyn

Ciasto Potrójna truskawka z galaretką i bitą...

Nic bardziej idealnego na upalne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE