Ciasto maślane z truskawkami
Katarzyna Cukier - Dobras
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto maślane jest lekkie i puszyste. Bardzo ładnie wyrasta i możemy je wzbogacić o dodatek kruszonki. Ciasto maślane z owocami to pyszny letni deser – wystarczy dorzucić do niego truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Będzie doskonałe na spotkania na świeżym powietrzu. Sprawdź przepis na ciasto maślane!
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 4 jajka,
• 1 szklanka cukru,
• 1 cukier waniliowy,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2,5 szklanki mąki,
• 1/2 szklanki roztopionego masła,
• 2/3 szklanki mleka,
• 300g truskawek.
4.3 (221 ocen)
Ciasto maślane z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki płuczemy i osuszamy. Następnie kroimy je w większą kostkę. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.
- 2. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ucieramy je razem do uzyskania puszystej masy. Wówczas wlewamy mleko i masło, mieszamy.
- 3. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy (23x28cm). Na wierzchu układamy równomiernie truskawki.
- 4. Pieczemy około 35-40 minut w 180 stopniach. Podajemy wystudzone, oprószone cukrem pudrem. Ciasto maślane z truskawkami gotowe!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiNotka redakcyjna
Ciasto maślane z owocami
Ciasto maślane z truskawkami to tylko jeden z możliwych wariantów przygotowania tego pysznego ciasta. Warto pamiętać, że przepis na ciasto maślane jest uniwersalny i będzie dobrze współgrał z różnymi owocami. Świetnie pasują do niego lekko kwaskowe owoce, takie jak porzeczki czy jagody, w zimie natomiast sprawdzą się kwaśne jabłka.
Pyszne ciasto maślane z owocami uzyskamy używając w przepisie prawdziwego masła. Jego smaku nie zastąpi margaryna, więc nie warto szukać zamiennika.
Ciasto maślane z kruszonką
Przepis na ciasto maślane często zakłada także przygotowanie kruszonki, ale nie musimy jej dodawać. Wierzch ciasta warto ozdobić cukrem pudrem lub lukrem.
W czym piec ciasto maślane z owocami? Sprawdzą się głębsze blachy. Nie używajmy formy do tarty, ewentualnie możemy użyć keksówki. Klasykiem jednak jest ciasto maślane z owocami pieczone w tortownicy lub najlepiej w prostokątnej blasze z wysokimi rantami. Warto mieć w swojej kuchni przynajmniej jedną tego typu blachę – przyda się też do innych wypieków!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Komentarze