REKLAMA

Ciasto maślane z truskawkami

wyświetlono: 23714 | dodany do książki kucharskiej: 24 | polecenia: 0

Ciasto maślane jest lekkie i puszyste. Bardzo ładnie wyrasta i możemy je wzbogacić o dodatek kruszonki. Ciasto maślane z owocami to pyszny letni deser – wystarczy dorzucić do niego truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Będzie doskonałe na spotkania na świeżym powietrzu. Sprawdź przepis na ciasto maślane!

opublikowany: 25.05.2020
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 50 min
  • Łatwy

Składniki:

  • • 4 jajka,
    • 1 szklanka cukru,
    • 1 cukier waniliowy,
    • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 2,5 szklanki mąki,
    • 1/2 szklanki roztopionego masła,
    • 2/3 szklanki mleka,
    • 300g truskawek.
Ocena:

(średnia 4.45 z 164 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Truskawki płuczemy i osuszamy. Następnie kroimy je w większą kostkę. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.
  • 2. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ucieramy je razem do uzyskania puszystej masy. Wówczas wlewamy mleko i masło, mieszamy.
  • 3. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy (23x28cm). Na wierzchu układamy równomiernie truskawki.
  • 4. Pieczemy około 35-40 minut w 180 stopniach. Podajemy wystudzone, oprószone cukrem pudrem. Ciasto maślane z truskawkami gotowe!

Notka redakcyjna

Ciasto maślane z owocami

Ciasto maślane z truskawkami to tylko jeden z możliwych wariantów przygotowania tego pysznego ciasta. Warto pamiętać, że przepis na ciasto maślane jest uniwersalny i będzie dobrze współgrał z różnymi owocami. Świetnie pasują do niego lekko kwaskowe owoce, takie jak porzeczki czy jagody, w zimie natomiast sprawdzą się kwaśne jabłka. 

Pyszne ciasto maślane z owocami uzyskamy używając w przepisie prawdziwego masła. Jego smaku nie zastąpi margaryna, więc nie warto szukać zamiennika.

Ciasto maślane z kruszonką

Przepis na ciasto maślane często zakłada także przygotowanie kruszonki, ale nie musimy jej dodawać. Wierzch ciasta warto ozdobić cukrem pudrem lub lukrem.

W czym piec ciasto maślane z owocami? Sprawdzą się głębsze blachy. Nie używajmy formy do tarty, ewentualnie możemy użyć keksówki. Klasykiem jednak jest ciasto maślane z owocami pieczone w tortownicy lub najlepiej w prostokątnej blasze z wysokimi rantami. Warto mieć w swojej kuchni przynajmniej jedną tego typu blachę – przyda się też do innych wypieków!

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE