Ciasto z truskawkami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ciasto z truskawkami. Uwielbiam ciasta z owocami na delikatnym kremie budyniowym. Ciasto proste w przygotowaniu w sezonie letnim zamiast truskawek można wykorzystać maliny i inne dary lata…..Pychota dla dzieciaków i dla dorosłych. Polecam ……..

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 szklanka przesianej maki tortowej
    ¾ szklanki cukru
    5 jajek
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    ½ łyżeczka octu.
    1 galaretka
    Masa:
    1 budyń waniliowy
    400 ml mleka
    200 g margaryny
    ½ kg truskawek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto z truskawkami 1. Pieczemy biszkopt: biała ubić na sztywną piane z odrobina soli dodajemy cukier. Następnie do żółtek daje proszek do pieczenia i ocet energicznie wymieszać i powstałą pianę z żółtek łączymy z miksowanymi białkami zmniejszam obroty miksera na sam koniec dodaje przesianą mąkę. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylewam biszkopt i pieczemy w temp. 175st z termoobiegiem w nagrzanym piekarniku.
    Upieczony biszkopt studzimy.
    Masa budyniowa
    Ugotować budyń według informacji na opakowaniu ( zamiast 500ml mleka dajemy 400ml).
    Budyń odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
    Galaretkę zrobić według informacji na opakowaniu ujmując ½ szklanki wody. Rozpuszczoną odstawić do stężenia.
    Margarynę ucieramy „do białości” dodajemy stopniowo budyń cały czas ucierając.
  • Ciasto z truskawkami 2. Gotową masę budyniową smarujemy biszkopt następnie układamy pokrojone truskawki. Gdy galaretka jest już gotowa i lekko tężejąca zalewamy truskawki. Odstawić ciasto na ok.0,5h do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować