Lubię to ciasto zarówno za smak, jak i to, że nie wymaga ono wielkiego nakładu pracy. Idealne ciasto na piknik lub słodki dodatek do popołudniowej kawy.
1 godz. 10 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
(na tortownicę 20-24 cm):
1 szklanka* mąki
1 szklanka kaszy manny
1 niepełna szklanka cukru
4 łyżki wiórek kokosowych
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
700 g truskawek
100 g zimnego masła
Ciasto sypane z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce wymieszać mąkę z proszkiem, kaszą i cukrem. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i lekko natłuścić masłem. Wysypać 1/3 suchych składników. Na składniki ułożyć (ciasno) pokrojone na połówki truskawki. Lekko je docisnąć i przysypać 1/2 pozostałej części suchych składników. Ponownie ułożyć pokrojone truskawki i przysypać je pozostałą częścią sypkich składników. Na wierzch zetrzeć na tarce mocno schłodzone masło. Ciasto piec przez ok. 50-55 minut, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół). Przed rozkrojeniem całkowicie wystudzić.
Komentarze