Ciasto z sercem

  • wyświetlono: 347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tym raz pokusiłam się o przygotowanie przepisu na ciasto z sercem, a konkretnie jest to walentynkowa babka kakaowa z sercem. Uśmiech po przekrojeniu gwarantowany :).

dusia mala
  • 120min

Składniki

ciasto różowe:
szklanka mąki
2 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
125 g margaryny lub masła
1/3 szklanki cukru
barwnik fioletowy/różowy/czerwony w proszku

ciasto kakaowe:
1 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
2 łyżki cukru waniliowego
4 jajka
250 g margaryny lub masła

lukier:
białko
szklanka cukru pudru
barwnik różowy/czerwony
posypki serduszka i perełki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z sercem

  • 1. Składniki na ciasto różowe zmiksować ze sobą - trzeba dać około łyżeczkę barwnika w proszku.
    Gęste ciasto przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
    Piec około 40 minut w temp. 180 st. C. do tzw. suchego patyczka.
    Zostawić ciasto do ostudzenia, a następnie:
    1. jeśli ciasto ładnie wyrosło to można je pokroić na kromki i wtedy wycinać foremką do ciasteczek kształt serduszek
    2. jeśli nie wyrosło nic się nie stało, przekroić ciasto wzdłuż na 2/3 blaty i wycinać foremką do ciasteczek kształt serduszek.
    Składniki na ciasto kakaowe zmiksować ze sobą - ciasto będzie bardzo gęste.
    Jeżeli nie mamy formy silikonowej do babki to należy ją wcześniej natłuścić i obsypać bułką tartą (ja swoją starą formę aluminiową wyrzuciłam, kiedy użyłam silikonowej jest rewelacyjna - klik).
    Ciasto kakaowe najlepiej przełożyć do szprycy bez końcówki i wycisnąć odrobinę ciasta na dno formy.
    Na tym cieście układać w koło serduszka (brzuszkami do dołu - bo po wyjęciu babkę odwracamy!), jedno obok drugiego.
    Wycisnąć na boki i górę resztę ciasta kakaowego, wyrównać wierzch.
    Piec 40-50 minut w temp. 180 st.C.
    Wyjąć ciasto na kratkę do ciasteczek, zostawić do ostudzenia.
    Przygotować lukier miksując białko na sztywno, a następnie stopniowo dodawać cukier puder.
    Na koniec dodawać barwnik, aż otrzymamy żądany kolor.
    Lukier wylać na babkę, ozdobić posypkami.
    Po przekrojeniu ciasta ukażą nam się serduszka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciewalentynkowe ciastociasto z sercembabka z sercemciasto z serduszkiem

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z Sercem

Dodane przez: Babcia Tereska

Tort z Sercem

Tort na Walentynki typu śmietanowego....

Bezowe serce z truskawkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Bezowe serce z truskawkami

Bardzo słodkie, bezowe ciasto z...

Ciasto serce

Dodane przez: Wioleta Lisik

Ciasto cukrowe serce

W środku mocno orzechowe

Jogurtowe serce z owocami i galaretką

Dodane przez: bienpyt

Jogurtowe serce z owocami i galaretką

Ot takie proste ciasto na zimno...

Tort serce

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort serce

Walentynki to dla mnie podwójne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE