Ciasto z sercem

  • wyświetlono: 3991 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Niby zwykłe klasyczne ucierane ciasto, ale jego wygląd zachwyca. Upiekłam je na Walentynki, ale przecież możemy je upiec w każdy inny dzień i po prostu bez okazji sprawić przyjemność ukochanej osobie :)

DSC_6044
  • 120min

Składniki

Ciasto czerwone
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g masła
barwnik spożywczy czerwony lub różowy (użyłam takiego w proszku)
1/2 szklanki cukru


Ciasto jasne
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
250 g masła
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z sercem

  • 1. Najpierw przygotowujemy ciasto czerwone. Cukier ucieramy z masłem, następnie dodajemy jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i odrobinę czerwonego barwnika. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy. Użyłam formy o wymiarach 20x10 cm. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. przez około 45 minut. Wystudzone ciasto kroimy na kromki o grubości około 1 cm i za pomocą foremki wycinamy z każdej kromki serduszko. Następnie przygotowujmy jasne ciasto w identyczny sposób jak ciasto czerwone. Na dno wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy wykładamy cienką warstwę jasnego ciasta, następnie układamy na nim wycięte wcześniej z czerwonego ciasta serca - jedno koło drugiego. Delikatnie wypełniamy jasnym ciastem przestrzenie po bokach serduszek - można to zrobić rękawem cukierniczym lub tak jak ja, małą łyżeczką. Pozostałe ciasto wykładamy na wierzch. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. przez około 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto pieczemy w foremce takiej samej wielkości jak ciasto czerwone. Moja foremka niestety okazała się trochę za mała i nie zmieściło się do niej całej jasne ciasto. Dlatego najlepiej użyć foremki trochę szerszej albo wyższej, ale o takiej samej długości. Upieczone i wystudzone ciasto posypujemy po wierzchu cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto ucieranesłodkie_walentynkiciasto z sercem

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z Sercem

Dodane przez: Babcia Tereska

Tort z Sercem

Tort na Walentynki typu śmietanowego....

Bezowe serce z truskawkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Bezowe serce z truskawkami

Bardzo słodkie, bezowe ciasto z...

Ciasto serce

Dodane przez: Wioleta Lisik

Ciasto cukrowe serce

W środku mocno orzechowe

Jogurtowe serce z owocami i galaretką

Dodane przez: bienpyt

Jogurtowe serce z owocami i galaretką

Ot takie proste ciasto na zimno...

Tort serce

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort serce

Walentynki to dla mnie podwójne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE