Ciasto orzechowe ze śmietaną i budyniem marchewkowym

  • wyświetlono: 80 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jesienne ciasto – orzechowe z białym kremem śmietankowym i budyniem marchewkowym. Ciasto o lekko kwaskowym smaku budyniowym i słodkim smaku orzechowym.

  • 15 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

Tortownica o śr. 24 cm
Składniki ciasto:
5 jajek
1 szklanka drobnego cukru do wypieków(pojemność szklanki 200 ml)
¾ szklanki mąki tortowej
3 łyżki zmielonych orzechów laskowych+ 1 łyżka do posypania formy
Szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masło do formy
Nadzienie:
½ l śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
2 budynie śmietankowe na ½ l płynu
3 łyżki cukru
¾ gęstego soku marchewkowego z jabłkiem i pomarańczą

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto orzechowe ze śmietaną i budyniem marchewkowym

  • 1. Wykonanie: formę natłuścić masłem, wysypać łyżką zmielonych orzechów, odstawić. Mąkę przesiać, dodać orzechy mielone, proszek do pieczenia, wymieszać. Jajka wybić, dodać szczyptę soli, cukier, ubić na sztywną masę. Do masy jajecznej porcjami dodać składniki sypkie, wymieszać, wylać do formy, wstawić do podgrzanego piekarnika, piec 30 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na 3 części.
    Na soku z cukrem ugotować gęsty budyń, lekko przestudzić, wylać na 3 blaty ciasta. Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki zimnej wody, następnie podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywno, następnie porcjami dodać wystudzoną żelatynę, delikatnie wymieszać. Na blat dolny wyłożyć porcję śmietanki, przykryć drugim blatem, wyłożyć porcję śmietany, przykryć trzecim blatem. Boki i wierzch dowolnie udekorować, schłodzić ciasto w lodówce.

Porady

1.ciasto można delikatnie nasączyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

domowe ciastozdrowe ciastoorzechy.sycący produkt

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasto ze śliwkami budyniem i kokosową bezą

Dodane przez: bienpyt

Kruche ciasto ze śliwkami budyniem i kokosową...

Śliwki, budyń i wiórki kokosowe...

Ciasto toffi ze słonecznikiem i bitą śmietaną.

Dodane przez: Madlenka

Ciasto toffi ze słonecznikiem i bitą śmietaną

Ciasto jest proste w wykonaniu....

gotowe

Dodane przez: ziutula

ciasto marchewkowe z budyniami, owocami i...

ciasto jest wybornie smaczne, budynie...

gotowe

Dodane przez: ziutula

marchewkowo-jabłkowe budyniowe ciasto ze...

ciasto jesr rewelacyjnie smaczne,...

Kruche ciasto ze śliwkami, budyniem, bezą i orzechową posypką

Dodane przez: AnkaFiranka

Kruche ciasto ze śliwkami, budyniem i bezą...

Smaczne jesienne ciasto ze śliwkami,...

Ciasto ze śliwkami i śmietaną

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto ze śliwkami i śmietaną

Jest wilgotne, miodowe i pachnące...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE