Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Jest połączeniem aksamitnej masy budyniowej i delikatnej, rozpływającej się w ustach bitej śmietany. Jest pyszne! A co najważniejsze nie trzeba go piec.
Ciasto z budyniem i bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do naczynia wlać szklankę mleka, dosypać budyń i dwa rodzaje mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, wlać rozmieszany proszek. Gotować, gdy zgęstnieje, zdjąć z ognia i dodać kostkę masła. Mieszać do momentu, aż masło się rozpuści a masa zrobi gładka.
Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie ułożyć warstwę herbatników, na herbatniki wyłożyć gorącą masę budyniową. Równomiernie ją rozsmarować i przykryć warstwą herbatników.
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Dodawać śmietan fix i cukier puder, ciągle ubijając. Krem rozsmarować na wierzchu ciasta. Posypać kakao, gotowe ciasto przed podaniem schładzać w lodówce.
Komentarze