Ciasto nadziane pierniczkami
Składniki:
- Biszkopt: (forma: 24x28 cm)
5 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
Masa z jabłek:
2 galaretki truskawkowe
2 słoiki jabłek smażonych (2 x 310 ml)
Masa śmietanowa:
Śmietana 30 % (330g)
1 śmietan fix
1 galaretka agrestowa
2 łyżki cukru pudru
Polewa: (na podstawie przepisu JOANNA55 http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/idealna-polewa-do-ciast-4)
50 g margaryny
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka żelatyny + 1 łyżka wrzącej wody
Dodatkowo:
Pierniczki w czekoladzie i lukrowane
Płatki czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Ciasto nadziane pierniczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Białka ubić, dodać masę z żółtek- wymieszać. Dodać mąkę- mieszać na najniższych obrotach.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, piec ok. 30 min.
Po wystudzeniu przekroić na 2 placki. -
Jabłka zagotować, dodać galaretki w proszku, dokładnie wymieszać. Wyłożyć na biszkopt. -
-
Galaretkę rozpuścić w ¾ szkl. wody. Cukier wymieszać ze śmietan fixem. Śmietanę ubić, dodać cukier puder wymieszany ze śmietan fixem, dodać tężejącą galaretkę. Wyłożyć masę na pierniczki, posypać płatkami czekolady, przykryć drugim biszkoptem. -
Margarynę rozpuścić w rondelku ze śmietaną, cukrem i kakao- zagotować, dodać rozpuszczoną żelatynę. Przestudzoną polewą polać biszkopt.
Porady
Ciasto pozostawić na noc w lodówce, aby pierniczki trochę nawilgły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze